“冬至馄饨夏至面。”在老家皇甫庄，人们不仅把冬至看作一个节气，更当成一个节日。冬至这天，家家户户吃馄饨，仿佛这天不吃馄饨就不是冬至日似的。

在我儿时的记忆里，皇甫庄人把馄饨当冬至，把冬至当馄饨。馄饨是冬至的主角。冬至这天，路上遇见，相互招呼就是：“馄饨吃了吗？”

绍兴的冬至其实并不很冷，但乡下的气温总要比城里低两三度。因此，时至冬至，广袤的田野虽然不是冰天雪地，但也是物华萧萧，村里人早早进入“冬闲”模式。只有那一锅热气腾腾的馄饨盛宴，不仅契合温馨惬意的时光，也烘托着节日，给了家一个温暖和喜庆。

冬至的早上，通往集市的道路是繁忙的，人来车往，赶集回家的人手里都会拎着新鲜的猪肉，一个个脸上洋溢着灿烂的笑容。过去，农村生活条件较差，难得吃顿馄饨，而“冬至吃馄饨”却是村里人雷打不动的规矩。人们不管怎样艰难，除了要吃顿馄饨，条件好一点的家庭，还会买些水产和海鲜，改善生活。

男人上街出畈，女人烧菜做饭。冬至是皇甫庄的妇女们最忙碌、也是最开心的的日子。她们一早起来就和好面，待男人们将猪肉往砧板上一扔，家家户户立即传出“嘭嘭嘭”剁馅声。老人们坐在门口晒太阳，孩子们在园子玩游戏，那些在晒场上觅食的鸡鸭也疑惑地仰头看向主人：今天过年？没多少时光，家家房顶升起袅袅炊烟，娘叫儿，孩儿喊爹，全家人围坐在一起，一边吃馄饨，一边说未来，好不温馨。

吃罢馄饨，洗净锅碗，主妇们不待停歇，接着又忙活“祭祖”。冬至祭祖是皇甫庄人的传统，条件好一点的家庭，冬至祭祖还要置办宴席，俗称“冬至酒”，主要纪念逝去的长辈。当然，活着的人也是趁这“冬闲”，找个理由搞个仪式犒劳一下自己的嘴巴。

皇甫庄人把冬至作为“年”的分水岭，过了冬至算是年长一岁。像男女结婚，算命先生说谁谁要双岁，谁谁要单岁。因为当年是双岁，过了冬至就可以看作单岁；反之，单岁的，过了冬至就是双岁。

记忆中，皇甫庄人过“冬至”就是过节。冷清的村子，因为冬至而热闹。冬至这天，家家户户还要炒花生炒瓜子炒罗汉豆，从村头到村尾，整个村庄氲氤在香气之中。这香气，仿佛把寒气都驱散了，让人感觉整个村庄都是香的，整个冬天都是温暖的，整个生活都是美好的……

时过境迁，贫穷的时代已像日历一样一页翻过，如今，人们迎接冬至的方式和过去已经大不一样。然而，不论岁月怎么流转，时代怎么变，永远不变的，是在这个独具特色的节气里，我们依然会和家人相聚相守，对美好的未来充满热切的期盼。

（内容来源：柯桥日报）