又到一年榨糖季,诸暨市安华镇丰江周村的连片蔗田里积蓄了饱满的甜蜜。
近日一早,记者走进该村“甜蜜丰江”共富工坊看到,穿戴洁净工作服的村民们在热气腾腾的古法红糖熬制车间忙活,大锅铲在九口连锅里快速翻飞。榨汁、旺火、赶水、打沙……整个村子里弥漫着红糖温润的香气。
工坊外的蔗田上,另一个小分队正在加紧砍收。“今年,咱村基地种植了黑皮甘蔗和糖梗将近250亩,预计能熬制4万公斤红糖。”被大家唤作“甜蜜书记”的丰江周村党委书记周阁法高兴地说,如今,全村甘蔗及其衍生产品年产值已达到350万元左右,还带动了80多位乡亲在家门口就业。
2021年,记者首次到访时,丰江周村并不是这般光景。当时,村集体经济年收入仅有30余万元,刚从北京回村上任的周阁法定下目标:不能让村里传了上百年的制红糖、烧白酒手艺失传。
这3年,丰江周村党委牵头“开荒”,集中流转土地250亩,鼓励村民积极种植糖梗,又回收规整江滩地250亩,集中连片种植白藤拐糯高粱,聘请村里老师傅、能工巧匠,以传统古法制作红糖,规模化生产“安华曲”白酒。去年,丰江周村实现村集体经济增收500余万元。
初冬,丰江周的高粱、甘蔗又迎来丰收。这不,第二届古法红糖推介会暨安华曲酒封坛仪式如期而至,村里聚起了越来越多“甜蜜合伙人”。
“最近,我们针对婚礼等场景设计的几款红糖小罐装出炉了,有7种不同的口味。”趁着节会,绍兴市文化特派员陈航峰拿着新开发的红忆糖、红运糖、红颜糖,向大伙儿推介独属丰江周村的甜蜜味道。
在热火朝天的“甜蜜丰江”共富工坊,记者偶遇了一拨拨前来交付“订单”的周边村蔗农,还见到了前来“取经”的安华镇球山村、新一村、新州村的书记们。
“我们4个村刚刚启动了党建联建强村富民项目,计划通过红糖、白酒产业全链条带动,形成‘1+3’现代农业产业体系和4个党建联建农业产业发展集聚区,延伸产业链,从‘一村富’走向‘整片富’。”周阁法说。
作者:越牛新闻记者 翁佳美 见习记者 倪辰睿 编辑:王春泥