参观绍兴菜博物馆

2024年1月，国务院办公厅发布了《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》。在此政策背景下，绍兴市老年大学积极整合在绍高校、相关医院以及金融机构等优质教育资源，加速推进课程创新，致力于将老年教育课程由“娱乐型”向“赋能型”转变。

“很多人对老年大学的印象，依然停留在唱唱跳跳、写字画画。但其实我们的学员政治坚定、思想常新、理想永存，他们有激情、有担当、有作为，他们学习新知识、掌握新技能，不仅是为了丰富自己的晚年生活，更是为了能够在社会中发挥余热，贡献自己的力量。”绍兴市老年大学教管中心党支部书记、市委老干部局活动教育处处长高王忠说。近年来，市老年大学广泛与我市高校、非遗传承人等合作，开设越剧、面点制作、茶艺茶道、老年护理等特色课程，服务于高素质“银龄”劳动者培养，助力“银发经济”。

“小时候吃妈妈做的菜，老了也想让我的孩子能尝尝我的手艺。”周四上午，走进绍兴市老年大学烹饪课的课堂，今年70岁的严永泉正与同学们一同在厨具前忙碌。只见他们将鱼肉在案板上铺平，尝试着用刀刮取鱼泥，加水、加盐搅拌均匀，再将鱼泥挤成球状，放入锅中，用中小火慢慢氽熟。整个过程配合默契，动作有条不紊，不一会儿，一道经典绍兴菜品鱼圆就此完成。

严永泉是市老年大学烹饪班的班长，自去年报名烹饪课以来，如今的他已从厨房“小白”成功转型“厨神”，学了不少绍兴菜、鲁菜、豫菜等菜系做法，家人也是赞不绝口，“有时家里来客人，我还能给他们露一手，很感谢老年大学为我们开了这样一门实用的课！”严永泉说。

在各类常规特色课程的基础上，自今年4月起，市老年大学还面向全体在校在籍学员创新推出春秋季学期短训班，通常为2至8个课时不等，其中开设有蛋画、面塑、毛线编织等手工艺课程及婴幼儿照护、老年膳食、银龄出境旅游基本知识等实用课程，进一步丰富了学校课程设置。

“我们年轻时从没有接受过这方面的指导和教育，上了课后真是感觉受益匪浅。”今年63岁的婴幼儿照护短训班学员陶奶奶说，她在课上学习了如何添加辅食、如何为宝宝助眠，这才发现，原来过去很多带孩子的方法都是错误的。“也希望未来能有更多实在的课程，让我们也能做一回新时代的‘潮’奶奶。”她说。

如今，在市老年大学“龙头带动”下，全市各级老年教育机构也推动各自课程逐渐向着实用技能方向发展。例如，嵊州市长乐镇小昆村老年学堂的小笼包制作课、新昌县镜岭镇外婆坑村的玉米饼加工课，不仅成了银龄“网红”与地方“金名片”，更实实在在地带动了当地农民致富。

为帮助老年人鼓起钱袋子，实现财富增值，市老年大学还与金融机构合作，开设系列金融反诈、现代金融等课程。

在镜湖新区洋江西路、越西路路口，投资5.1亿余元、建筑面积4.8万余平方米的市老年大学新校，已经拔地而起，启用在即。新校分红色教学区、活力教学区、品质教学区、技能教学区、综合教学区等5个功能区块，有50余间标准教室、特训教室、多功能教室（报告厅）、体育场馆，可设学位12000余个。届时，绍兴市老年大学将新增护理操作、无人机操作、网络直播、数字书画、校园电视台、剧场式朗诵等新型课程。

实现课程转型升级，老年教育助推“银发经济”，更好地服务中心大局，一张宏图，正在徐徐展开！（图片由受访者提供）

（内容来源：绍兴晚报）