跟着银杏树共享出圈的，还有周边新催生的业态，比如，一杯咖啡和一个肉包。

“想来尝尝这杯银杏树下的咖啡。”11月30日，在云松书屋内，记者碰到了特意从城区赶来的虞女士。虞女士说，一个月前她在朋友圈里看到云松村这棵千年银杏的叶子正在慢慢变黄，正好银杏树下的书房有卖咖啡，便叫上家人一起来到云松村，坐在银杏树下，一边看银杏叶子慢慢飘落，一边喝着咖啡，享受浪漫的氛围。担心生意太好排不上号，她早几天便通过村委工作人员预订了“草坪天幕”的座位。

虞女士喝到的这杯咖啡的独特之处，就在于咖啡上的拉花是银杏叶造型。云松书屋“南山咖啡”主理人黄英说，她和云松村的缘分由“杏”相牵。“南山咖啡”是今年6月份云松书屋新引进的业态，主打咖啡、牛排、意面等简餐。所谓近水楼台先得月，银杏树出圈以来，大量游客前来打卡，书屋作为必经之地具有先天优势，因此“沾光”不少。为了接住这波流量，黄英几个月前就和罗国海商量改造书屋空间布局。创新，从一杯咖啡的拉花开始。“落叶知秋，咖啡知心。”10月中旬，当第一杯打着银杏叶拉花的咖啡上市后，游客纷纷来到云松书屋尝鲜。“最初只是试试水，没想到成了银杏树下最具活力、最被看好的新兴业态。”黄英说。

将银杏流量转为“泼天富贵”的，还有银杏树百米开外“上台门”的肉包子。11月17日傍晚5点50分，最后一笼肉包出笼，罗大姐总算有时间喝口水了。紧张的一天从早上5点就开始了，很多时候罗大姐和丈夫忙得连中饭都没时间吃。实在忙得招呼不过来，夫妻俩还会叫来亲戚或儿子搭把手。罗大姐说，包子现做现蒸，偶尔还会有游客点上一碗面或是几个小菜，一天忙下来，常常累得脚都没地方搁……

11月24日中午，当记者再次见到罗大姐时，她正忙着烧柴火蒸包子。台门内，十多张方桌、八仙桌旁坐满了游客，一边品着大碗面，一边等待包子出笼。罗大姐的儿子正在帮忙翻桌收拾碗筷。十多分钟后包子出笼，记者虽然提前支付了包子钱，却没抢到包子，只能等待下一笼。

罗大姐是“上台门”内的老村民，本已住在城区，这两年云松村成了网红村，看到商机的她成为“返乡创业者”。罗大姐并不是“包子专家”，她的初衷只是想借自己的私房手艺助力云松村的乡村建设。“银杏树火后，包子更来不及做了。”罗大姐说，没想到凭着自己的热情服务和三脚猫功夫，包子竟然出圈了。一次，几户上海客人尝了一口，就买走了刚出笼的所有包子。因为游客多，台门内的公共空间不够用，最近她正盘算着修缮自家老房子，将“上台门”包子的名气打得更响。

（内容来源：绍兴日报）