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酱货季看酱园品“酱心”

2024-11-28 16:21

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11月26日,在柯桥区平水镇“绍兴中国酱文化博物馆——松盛酱园”,马鞍中学的500多名初中生分批探寻飘香千年的酱缸文化,领略独具“酱心”的非遗技艺。学生们在晒场上向老师傅学习“翻缸”技艺,了解酱油制作历史,向非遗传承人学习扎染、甜酒酿等的制作技艺。

(内容来源:绍兴晚报)

作者:越牛新闻记者 何雯 通讯员 沈潇 摄 编辑:黄晨珂

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