新闻中心

酒惟诗里见

2024-11-25 07:47

来源:

南梁沈约《宋书》里有一段话:“会土带海傍湖,良畴亦数十万顷,膏腴上地,亩直一金,鄠杜之间,不能比也”。会就是会稽,湖就是镜湖,相传黄帝铸镜于此而得名。此湖广阔五里,东西百三十里,下溉田万顷,北泻钱塘江,泛舟其中,近处碧波涟涟,远处青山重叠,若云兴霞蔚,如在镜中游。

山阴城向西九里,镜湖之滨。湖面迎风,陆游站在自家的三山别业前,醉眼蒙眬地看着门前浩大的镜湖,捋一捋有些零乱的头发,泛红的脸上显出愉悦的笑容。此际,年过半百的陆游,蛰居在这片生他养他的大地上,读书感怀,锄草喂牛,亲事农桑,日日行走在乡间。“村村皆画本,处处有诗材”,在诗人眼里,家乡土地肥沃,山水皆佳,不仅是一处理想的养老之地,也是他笔下诗意的源泉。

诗人对家乡的热爱,还有更重要的一点,那就是一生与酒结下了不解之缘。他乐意将酒写入诗中,自言“酒惟诗里见”。在他留下的九千三百多首诗中,关于咏酒诗、饮酒诗、醉酒诗,或片言只语,或通篇醉酒诗,有近三千首之多,难怪有人说,读陆游的诗是会醉的。

那么,他喝的是什么酒呢?陆游《新酿熟小饮》中有“玉船潋潋酌鹅黄”之句,杯中之酒色泽鹅黄,金波荡漾,甘醇宜人,可见,当然是越陈越香的绍兴黄酒了。酿造绍兴黄酒所用水,就取自门前得天独厚的镜湖水。镜湖水源自崇山峻岭的会稽山脉,集三十六条溪流蜿蜒流入,经过沙砾岩石的层层过滤净化后注入湖中,使得镜湖水质因清澈甘洌,富含有益的微量元素和矿物质而闻名。正因为有了镜湖独一无二的天然水质,才形成了绍兴黄酒色香味出众的优良品质。

南宋时期的酒文化以黄酒为主,多为低度数、温和的黄酒,即使是酒量较浅的人也能适量饮用。那时驰名的美酒品牌有很多,陆游《老学庵笔记》中载:“禁中供御酒,名蔷薇露,赐大臣酒,谓之流香酒。”有机会喝到“蔷薇露”的人极少,能喝到“流香”就已经很不错了。陆游家里就藏有御赐的流香酒,一直留到八十岁那年,才舍得拿出来小酌一杯。说到酒的品牌名,《水浒传》中提到酒保“送来一桌丰盛的时新果品、下酒菜蔬,以及一樽蓝桥风月美酒”,很喜欢这个充满了文艺气息的名字:蓝桥风月,拿到现今来用也不过时。造极于宋人的风雅,真的是浸润到了骨子里的。

继续说回陆游与酒。许是因为出生在黄酒的发源地,陆游从小就爱喝酒,与“李白斗酒诗百篇”一样,一杯镜湖水酿制的黄酒在手,使他下笔如有神,“喜似系囚闻纵释,快如苛痒得爬搔”;一酒在手,一醉消千愁,饮酒能让他暂时忘却春波桥下的一江春水,忘却不能为国戍轮台的愁苦。“生希李广名飞将,死慕刘伶赠醉侯”,也唯有在醉酒中,才能让他恢复自我的本真,意气酣畅,文字激扬。人说“陶潜无酒不成吟”,他陆游也不能一日无酒,更不能一日无诗,有诗有酒万事足,使他极其难得地活到了八十六岁高寿。在行将就木之年,回顾自己的生平,总结“百岁光阴半归酒,一生事业略存诗”,诗与酒,串联起了陆游的一生。

这三山别业,陆游已经居住了四十多年,在乡居的日子里,行走,依然是诗人的主题。他拄着藤杖,常常去湖岸边的那几个小村,一家一家坐,一家一家聊,酒呢,也是一家一家喝。镜湖人家,几乎家家都有酿酒。有一天,他走着走着,就走到了会稽城南一户姓陈的老头家里。此翁以卖花为业,“得钱送酒家,取酒尽时还卖花”,客来主不顾,原来是一个酒鬼,不仅嗜酒如命,还喜欢逢人就强拉与共醉,全然不顾家中妻儿饥寒,亦不知天子殿前宣麻拜相。诗人很是羡慕,希望自己也能像此翁一样,做个不问世事的醉乡之客。

此诗有言外之意吗?应该有,这不会是诗人内心真实的想法,因为有时,“微风掠面酒无力”,他也有喝酒无味的时候。在山阴老家度过人生最后七个年头,说是闲居,什么都放下了,然而,一旦听到金人的消息,朝廷关于北伐的风吹草动,八十多岁的老人,激情依然一下子就冒了上来。他并非好战之人,“乾坤均一气,夷狄亦吾人”,陆游谋求的,也就是是止兵戈,睦相邻罢了!

(内容来源:绍兴日报)

作者:如 月 编辑:徐盈盈

  • 越牛新闻客户端

  • 越牛新闻微信

  • 绍兴发布微信

  • 越牛新闻微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com