在做大做强石斑鱼产业的同时，新昌县还注重“农商文旅”融合发展，推出“新昌石斑鱼”爆款溪鱼菜品，撬动农家乐、酒店等美食经济。每逢“五一”、国庆等假日，新昌县的溪鱼菜品销量猛增。

为了进一步推动石斑鱼产业发展，新昌县按照“政府引导、企业主导、农民参与、利益联结”的原则，通过土地流转、劳务输出和股份合作等方式，创建了政企村共建渔业共富企业20余家、共富基地26个。这些企业和基地年产石斑鱼等溪流鱼350吨，带动300余户农户增收，农户年均增收15万余元。

新昌县农业农村局相关负责人表示，依托石斑鱼产业的发展，新昌县将推出具有新昌特色的“鱼宴”，届时游客可以品尝到满满一桌由各种不同烹饪手法制作而成的别具特色的石斑鱼大餐。“不久的将来会有越来越多的人‘闻鱼而来’，满意而归。”

养好一条“鱼”，走好“致富路”。新昌县有关负责人表示，将继续围绕“中国溪鱼看浙江，浙江溪鱼看新昌”的目标，打响“新昌石斑鱼”公用品牌，通过“农商文旅”融合发展的路径，进一步推动石斑鱼产业发展，为乡村振兴注入新动力。

（内容来源：绍兴日报）