近日，绍兴咸亨食品股份有限公司在绍兴海关专家团队的辅导下，通过了FSSC22000食品安全体系认证，有效提升了“老字号”产品竞争力，为企业拓展国际大市场带来更多机会。

在中华美食文化中，腐乳是一种独特的调味品，能令各类菜肴增色，备受人们喜爱。绍兴腐乳以其独特的制作工艺、独有的“江南口味”，赢得了广大消费者青睐，成为国内腐乳业首个原产地地域保护产品。近年来，绍兴腐乳出口一直稳中有升，除中国香港外，还远销东南亚、北美、欧盟等地。今年1至9月，出口额1072万元，并继续保持良好增长势头。

“绍兴海关关员帮我们梳理了欧盟关于限制红曲中的莫纳可林K产品的相关要求，还指导我们改良生产工艺，降低产品出口风险，为红腐乳回归欧盟市场提供了很多帮助。”绍兴咸亨食品股份有限公司外贸部经理余敏莹说。

越来越多绍兴“老字号”食品在深耕国内市场的同时，积极拓展海外市场，推动中国品牌走向世界。为助力绍兴传统风味香飘世界，扩大“老字号”产品出口，今年以来，绍兴海关开展了“老字号开拓大市场”专项行动，组织监管、通关等业务条线工作人员深入研究国外法规更新等信息，深入辖区“老字号”产品出口企业，介绍法规变化要点，指导企业改良生产工艺，提升自检自控能力，进一步开拓新市场、稳固老市场。

位于上虞区的绍兴女儿红酿酒有限公司成立已有105年，是浙江省金牌老字号企业、“中华老字号”企业，产品远销海外。今年6月，经绍兴海关检验监管合格后，该公司首批640升“女儿红”黄酒出口至秘鲁。这是这家百年老字号黄酒企业首次涉足南美市场，也是时隔6年后绍兴黄酒再次出口南美国家。“新市场的拓展给企业发展带来了新契机。绍兴海关针对国外准入市场要求提供了悉心指导，为我们开拓新市场提供了坚实的后盾。”企业外贸部负责人余的平说，今年9月，“女儿红”还正式在全球最大的连锁会员制仓储量贩超市“开市客”上架销售。

绍兴海关有关负责人表示，在筑牢出口产品质量安全前提下，将继续帮扶企业加大创新研发力度，不断开拓国际大市场，更广泛传播绍兴文化。

（内容来源：绍兴日报）