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冰糖凝芳华,果香溢四方——糖葫芦制作活动欢乐举行

2024-11-07 15:23

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11月2日,绍兴树兰书屋平桥站内弥漫着甜蜜的气息——一场以山楂为主要食材的糖葫芦制作活动正热闹开展着。

活动现场,红彤彤的山楂、绿宝石的葡萄、黄橙橙的橘子散发着诱人的光泽,孩子们兴致勃勃地挑选着自己喜欢的水果,用竹签小心地串成串。大家一边忙碌着,一边交流着挑选山楂的小窍门,欢声笑语不断。

熬制糖浆是制作糖葫芦的关键环节。在活动老师的指导下,将冰糖和水按比例放入锅中,用小火慢慢熬煮。随着温度的升高,糖浆逐渐变得浓稠,色泽金黄。糖浆达到最佳状态时,将串好的串迅速放入锅中,轻轻转动,每一颗水果都均匀地裹上一层晶莹剔透的糖衣。不一会儿,一串串美味的糖葫芦就制作完成了,孩子们欢呼雀跃。

此次活动不仅让孩子们体验到了传统美食制作的乐趣,更传承了民俗文化,为课余生活增添了一抹温馨的色彩。

作者: 编辑:黄晨珂

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