“秋风起，蟹脚痒。”螃蟹是金秋时节中国人饭桌上的“常客”。近日，一部和吃螃蟹有关的创意短片《蟹酒三部曲》在互联网上掀起了一阵热潮。该短片对国人“吃螃蟹”的历史进行了幽默的呈现，还对食蟹时的“最佳拍档”黄酒进行了推广，获得了不少网友的点赞和转发，一度登上微博热搜。

记者了解到，该视频由柯桥黄酒老字号企业会稽山打造。视频内容趣味融合了黄酒、螃蟹等元素，并展现了一系列中国历史上与黄酒、螃蟹有关的名人和故事：最早吃螃蟹的勇士巴解、最早的酿酒师仪狄、书法家王羲之练的“蟹爪钩”笔法等，以轻松的形式向观众展现了“食蟹文化”“黄酒文化”的丰富内涵。同时，视频还从中医理论出发，解读温凉互补的饮食理念：螃蟹性寒，黄酒性温，蟹酒共食，一来可以去腥解腻，二来也能减轻脾胃负担。在短片热播期间，会稽山联合京东超市大闸蟹热卖会场，打通了蟹酒售卖渠道，助推视频流量转化为销量。据悉，近期会稽山黄酒线上销售量同比往期显著增加，有力开拓了市场。

“数据显示，我国每年大闸蟹消耗量约70亿只，且随着经济社会发展，老百姓餐桌上已经实现了‘螃蟹自由’。蟹酒共食又是自古就有的一种饮食文化。因此对黄酒企业而言，这是非常值得探索的场景营销。”会稽山相关负责人介绍。据悉，场景营销是指预测和满足用户在特定情境下的需求，最终以实现营销的目标。近年来，会稽山深耕场景营销，如推出深受年轻人欢迎的气泡黄酒、宣传黄酒冰饮模式等举措，助推黄酒产品不断“破圈”，打入年轻市场、高端市场、养生市场等，向消费者呈现了充满活力、新颖潮流的品牌形象。

（越牛新闻综合柯桥日报）