近日，新昌县七星街道潜溪江畔的潜溪美食广场正式营业，吸引了众多食客。这个占地近5200平方米、总建筑面积超9500平方米的餐饮街区，激活了新昌县的“夜经济”，还因其绿色发展模式成为餐饮行业生态治理的标杆。

据悉，潜溪美食广场对分散的夜宵店铺进行集中管理，通过统一规划、招商、运营，营造了无油烟、无污水的清新环境。其选址四周无集中住宅区，交通便捷，从源头上降低了对周边住户的影响。

同时，新昌县为潜溪美食广场出台了一系列严格的环保措施，制订了建设标准，提供“预约式”指导服务，并与商户签订环保协议。特别是在油烟治理方面，专业设计队伍为每家商铺提供“一对一”服务，科学布局油烟净化系统，运用先进技术确保油烟符合标准排放。同时，完善“三废”处理机制，减少对环境的影响。

为确保环保措施执行到位，新昌县建立了餐饮污染治理常态监管机制，网格化巡查，并引入数字化技术实时监测油烟设备等的状态，实现远程监管和预警。“此前有一家烧烤店因油烟净化设施维护不当导致排放超标，接收系统预警信息后迅速整改，现已成为环保示范户。”潜溪美食广场相关负责人说。

（内容来源：绍兴日报）