金秋时节，恰逢柿子上市，这种甜美可口的水果因其富含膳食纤维和营养价值高颇受市民朋友的喜爱。然而，绍兴第二医院近日接诊一名患者，竟是因为吃柿子导致生病住院。

日前，绍兴周女士出现阵发性腹痛的症状，反反复复一上午，随后在家人的陪同下，她来到绍兴第二医院急诊科就诊。周女士就医时回忆道，自己爱吃柿子，柿子上市后她一口气吃了好几个，同时吃了不少山楂果，谁知第二天就出现腹痛腹胀的症状。经医院CT检查后，周女士被诊断为“胃内容物伴胃结石形成”。于是周女士因“胃内异物”被收住入院治疗。

胃肠、微创外科主任徐卫星接诊后，为周女士做了详细的检查，在其上腹部体表可以触及拳头大小的包块，通过CT影像片的丈量，发现患者的胃内异物体积惊人——足有两个拳头那么大！这种情况常规的保守治疗很难取得短期效果，通过沟通，徐卫星团队为周女士做了手术，术中在胃内取出最长径约17厘米的巨大“柿石”。

胃柿石，顾名思义，是指食用柿子后，在胃内积聚形成的凝固物或硬块，达到一定体积后，这些物质既不能被消化，也不能顺利通过幽门部。胃柿石形成的原因，主要是柿子中含有大量的鞣酸、果胶等物质，这些物质在胃酸的作用下，能与胃腔内的纤维素或蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，再加上树胶、果胶的作用，就容易形成胃柿石。“胃柿石形成后可不是闹着玩的。大多数病人会有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感，有些病人甚至会出现类似慢性胃炎的症状，如食欲不振、消化不良、上腹部胀、钝痛、反酸、烧心等，还有部分病人可能合并胃溃疡。少数柿石排入到小肠还会引起小肠梗阻。”徐卫星介绍。

那么如何预防胃柿石呢？徐卫星科普道：首先切忌空腹吃柿子，空腹时胃酸分泌较多，容易与柿子中的鞣酸、果胶等物质结合形成结石。其次购买柿子时，尽量选择成熟柿子，并且在食用时去掉柿子皮，因为发涩的柿子和柿子皮中鞣酸含量较高。吃柿子时应避免与桔子、山楂、猕猴桃等酸性水果同食，这些水果中的酸性物质也会增加胃内酸度，容易引起结块。柿子也不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，如芹菜、菠菜等，这些食物中的纤维素也容易与柿子中的物质结合形成结石。患有慢性胃炎者胃酸分泌较多，胃切除患者胃排空功能减弱，都容易形成结石，不宜食柿。

徐卫星还提醒，再美味的食物品尝时都要适可而止，科学食用。吃柿子后万一出现腹部持续不适一定要及时就医。

（内容来源：笛扬新闻）