有一种水果外形奇特,它的外壳上布满了尖锐的刺,宛如一只小刺猬。虽然它的外表坚硬,但是吃起来却非常香甜软糯,它就是榴莲。今天我要向大家介绍我的拿手好戏——挑榴莲。
要说我是怎么练成这项本领的,这还得多亏了以前的教训和细心观察。第一次和爸爸妈妈去水果店买的榴莲,让我气恼,果肉少得可怜,果核也很大,甚至还有一部分果肉都干了。无奈之下,我决心摸索一下挑榴莲的方法,最后总结出了三招挑榴莲的方法,分别是“看”“闻”“摇”。
第一招,“看”。在挑选榴莲时尽量选择房数多、大个的榴莲,个头大了,里面的肉自然也会多一些。还要注意它的形状,像荔枝一样,圆润鼓包的榴莲肉更多。另外,榴莲的颜色也要注意哦,通常成熟的榴莲外壳是金黄色的,如果颜色过深甚至偏黑黄色就过于熟了,不宜挑选。
第二招,“闻”。一般成熟的榴莲会有股淡淡的“臭味”,如果是酸酸涩涩的味道,据我观察有可能还没熟,或者已经变质了,所以在挑选时最好凑近闻一闻。
第三招,“摇”。最好戴上手套,榴莲的刺比较尖锐,容易扎手。一手抓起榴莲的柄,另一只手轻轻托起榴莲底部,放在耳朵边摇一摇,如果里面有碰撞的声音,说明榴莲已经缩成颗粒了,如果没有声音或者是闷声,那就说明果肉还是饱满的。
怎么样,我的三招挑榴莲简单吧!大家学会了吗?
(成章小学三〈7〉班 张君天 指导老师 鲁爽霜)
作者: 编辑:严心愉