近日，嵊州市爱德小学的“智慧食堂”点餐项目投入使用，实现了线上点餐、智能化管理、智能化取餐全功能，成为全市第一所也是唯一一所试点小学，开启了校园新“食”代。
据了解，爱德小学推出了“智慧食堂”线上点餐功能，家长可在点餐功能开放时间进入点餐系统对下一周菜品进行点餐，食堂设A、B两个套餐，学生线下刷人脸或校园卡进行就餐。学生家长表示：“自助点餐模式的运行，解决了孩子难以吃到心仪菜品这一难题。”
食堂接受到系统订单后，可以按需采购食材，按量生产餐品。这不仅有效减少了食材的浪费，还提高了食堂的运营效率，智能化的管理系统还能对食材的采购、储存、加工等环节进行全程监控，确保食品安全。同时，系统通过收集和分析学生的点餐数据，可以有效帮助食堂管理者优化菜品结构，调整食材采购计划。
（内容来源：绍兴日报）
作者：通讯员 袁春晓 编辑：徐静怡
