为了提升国庆黄金周的人气，不少商场里的新店在国庆节前纷纷开业，其中既有潮牌服饰，也有二次元商品，更有各种餐饮首店。记者发现，和早些年频频“出圈”的茶饮店相比，如今网红烘焙店成为商场最新的引流神器，店门口排起长龙是常态，不少年轻人为了等新出炉的网红面包甚至愿意排队数个小时。

9月28日，位于银泰百货金帝店的网红面包品牌趁热集合正式开业，商场在上午10点开门后，就有不少年轻人在这家面包店的门口排队，而店铺门口显示该店营业时间是中午12点起，所以在两个小时的开业等待中，店门口的队伍越来越长，几乎从商场的一头绵延到另外一头。为了不影响商场通道的通行，还有不少工作人员在现场维持秩序。

“排了3个多小时才买到趁热集合的面包，大概因为等待时间太久了，中间还有工作人员来发试吃的面包、水等。”市民姚小姐告诉记者，听说这家面包店在上海就是顶流，加上开业期间还有较大幅度的折扣优惠，所以大家都愿意排着队等待。

无独有偶，9月28日开业的绍兴天地内，也新开了多家餐饮首店，其中就包括在杭州、上海都很火的裕莲茶楼。为了在这家店买到刚出炉的蛋挞，不少人也在现场排起长队。“蛋挞是现烤的，40分钟一炉，即便每个人限购6个蛋挞，等出炉也要等半天，我排了一个多小时的队才买上，人太多了。”市民陈女士告诉记者，这个蛋挞之前在杭州就买过，现在绍兴也有了，排长队也必须光顾一下，尤其刚出炉的蛋挞确实很可口。

记者发现，随着各类面包烘焙店的兴起，如今走在绍兴街头，和咖啡店、茶饮店相比，烘焙店的密集程度正在增加，商场里的表现更是如此。记者在银泰百货金帝店大致逛了逛，咖啡店、奶茶店加起来有约28家，而和烘焙有关的店加起来也有20家左右，而诸多网红烘焙店正在成为引流神器。

（内容来源：绍兴晚报）