对于很多人来说，

入秋的仪式感

可以没有一杯奶茶，

但必须有一袋软糯香甜的糖炒栗子！

近日，

记者来到杭州余杭的一家糖炒栗子店，

还未到店，

那股糖炒栗子香甜便已悄然钻入鼻尖。

来到店门口，

就看到热情的老板老李在教顾客怎么剥栗子。

眼下正是吃板栗的好时节，

但如果吃的“时机”不对，

就可能会出事！

据了解，炒板栗刚出锅时，

虽然外面的热量散发得快，

但里面的热气还不能消尽，

如果此时受到外力的挤压，

板栗就会破壳而出，容易发生爆炸。

小编温馨提醒

在吃板栗时千万不能急，

等到温度降低以后再食用。

或者挑选一些已裂口的板栗，

那样吃起来就不存在安全隐患了。

除此之外，

板栗的食用禁忌再来了解下。

↓↓↓

■ 消化不良的朋友需要控制量，尤其是婴幼儿，由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，需要慎食。

■ 糖尿病患者应少食，注意控制血糖。板栗的含糖量虽然不高，但是淀粉含量非常高，多食则会影响血糖。如果糖尿病患者想食用板栗，应以水煮为主。

■ 板栗不能与牛羊肉同食，因为牛羊肉也是不易消化的食物，同食会造成消化不良，甚至呕吐。

■ 板栗不能与豆腐同食，会影响钙的吸收，严重的话还会引起结石症。

■ 霉变的板栗不能吃，会对健康造成影响。

（越牛新闻综合天天看余杭）