近日，我区各农贸市场、超市终于出现了大闸蟹的身影。今年由于受持续高温天气影响，大闸蟹上市的时间比往年有所延期。今年大闸蟹的产量、价格如何呢？近日，记者走访我区各农贸市场、超市了解情况。

在城区各农贸市场、超市，记者看到，大闸蟹虽然数量不多，但是都被放在了最为显眼的位置。多家水产经营户告诉记者，由于受气候影响，大闸蟹成熟时间相对较晚，现在上市的大闸蟹整体以中小规格为主。据了解，大闸蟹一般需经五次蜕壳，每蜕一次壳，体型会长大一倍左右。高温天气导致蟹进食频率减少，生长缓慢。大闸蟹大量成熟上市，预计要到10月中上旬。

在价格方面，与去年同期相比，涨幅也比较明显，整体平均涨幅在百分之二十到三十。“今年大闸蟹价格比去年贵，公蟹二到三两的四十元左右一斤，三两多的五十元一斤；母蟹二两多的六十元一斤，三两多的八十元一斤，都是分档次的。”百官农贸市场经营户韩兆谭向记者介绍。记者进一步走访了解到，大闸蟹上市抢“鲜”期，根据蟹的大小、公母、品质、进货渠道等不同，市场价格差距较大。公蟹价格从每斤四十元到八九十元不等，母蟹价格从每斤五十元到一百多元不等，主要进货产地集中在江苏。

尽管大闸蟹现阶段价位稍高，但仍有不少顾客前来选购尝鲜。“家里人都喜欢吃大闸蟹，等这一口等了好久，看到终于上市了，必须买几只回家清蒸尝个鲜。”市民叶先生边挑边笑着说道。

不少摊主表示，现阶段由于大闸蟹价格、品质、产量都还不稳定，销量有限，每天拿货也不会多拿。他们预计，等到 “十一”假期过后，大闸蟹将大量上市，届时不管是品质、产量还是价格上都会更加稳定。喜欢吃大闸蟹的市民，可以在10月里尽情大快朵颐。

（内容来源：上虞日报）