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坚持守正创新 奋力谱写新时代黄酒复兴“胆剑篇”

2024-09-20 08:25

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党的二十届三中全会对新时代进一步全面深化改革、推进中国式现代化作出了科学擘画与战略部署,具有继往开来的里程碑意义。绍兴黄酒集团作为一家国营73年、上市27年的黄酒行业头部企业,将坚决把学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神作为首要政治任务,自觉扛起黄酒复兴使命担当,围绕“高端化、年轻化、全球化、数字化”发展目标,进一步深化改革、守正创新、激发活力,奋力跑出黄酒发展振兴加速度。

坚持深化改革,激发企业发展新活力。党的二十届三中全会对深化国资国企改革作出战略部署,以全面深化改革为动力,推动国有企业做强做优做大,增强核心功能,提升核心竞争力。绍兴黄酒集团聚焦主责主业,保持战略定力,顺利推进集团、股份公司管理体制机制调整改革,加快剥离“两非”企业,对集团公司下属子企业全面推行经理层成员任期制和契约化管理,以市场化方式选聘职业经理人,并组建人才酿造院,设立古越龙山“青创营”,首次公开引进2名全职博士。公司将主动适应激烈的市场竞争要求,进一步全面深化改革,积极探索中长期激励机制,试行超额利润分享机制,深入实施管理干部“竞争上岗”、技术骨干“专技竞聘”、销售精英“揭榜挂帅”等多渠道人才选拔任用机制,抓好人才“引育留用”,用好古越龙山大讲堂,发挥“发酵、压滤、煎酒”人才成长三平台作用,全面加强“三支队伍”建设,不断激发员工的积极性和创造力。

坚持科技赋能,打造数字低碳黄酒智能酿造新高地。党的二十届三中全会强调,要健全因地制宜发展新质生产力体制机制。黄酒企业要加快推进科技创新与产业发展深度融合,不断催生黄酒新质生产力,推动传统产业向高端化、智能化、绿色化转型升级。绍兴黄酒集团拥有国家级黄酒工程技术研究中心、国家级博士后科研工作站、浙江省绍兴黄酒产业创新服务综合体等高能级人才科创平台,通过与中科院微生物研究所、中国食品发酵工业研究院、浙江大学、江南大学等开展合作,实现关键共性技术突破55项,成功破解黄酒“易上头宿醉”难题,该项技术已覆盖古越龙山十年陈以上产品,并在行业实现技术共享。同时牵头承担省重点科技攻关项目3项,建设浙江省黄酒技术与装备重点实验室,即将挂牌“国科黄酒酵母中心”。建设投资22亿元、占地416亩的古越龙山黄酒产业园一期项目,项目应用“仿生态生麦块曲生产”等一批行业首创的关键性技术,实现了“酿造智能化、勾调数字化、物流无人化、生产绿色化”,已智慧化酿造黄酒近2万吨。园区沼气发电设施已于今年4月建成投用,屋顶光伏发电设施已开展方案设计,达产后生产用电近80%可实现“绿电自给”。

坚持守正创新,跑出黄酒发展振兴加速度。黄酒是中华国酿,黄酒产业是历史经典产业,也是绍兴的一张“金名片”。习近平同志高度重视黄酒产业发展,在浙江工作期间曾7次到访绍兴黄酒集团。特别是2003年1月7日,习近平同志考察绍兴黄酒集团时明确指出:“黄酒是绍兴经济发展的财富,也是文化发展的瑰宝,必须进一步保护好、发展好。”作为国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地,绍兴黄酒集团牢记嘱托,感恩奋进,守正创新,让千年黄酒“焕发新生”。一是跑出“向高走”的加速度。在确保口粮酒、巩固基本盘的同时,引领黄酒走向高品质、高颜值、高附加值。组建以“一中心五平台”为重点的企业“黄酒大脑”,以创建省政府质量奖为契机,严抓生产九大环节,参与全省GM2D(全球二维码迁移计划)示范区首家试点企业创建,构建“从一粒米到一滴酒”全过程质量管控体系。新成立的古越龙山国酿事业部将重点打造以“国酿”“青花醉”系列为代表的核心高端产品,探索沉浸式营销模式,持续打响中国高端黄酒大单品国酿“只此青玉”。二是跑出“向新走”的加速度。瞄准年轻人消费兴趣、方式、渠道,研发年轻、时尚定位产品,举办“5·19爱酒日”、“7·9”节,开设“慢酒馆”“小酒馆”“微醺舍”等年轻化消费场景,以低度潮饮、黄酒鸡尾酒、咖啡黄酒等形式,让黄酒融入年轻消费圈层。特别是今年3月与著名营销专家华红兵合作,首创“现场策划+即时传播”模式,渗透6亿用户,引发热烈反响。古越龙山成为首个入驻抖音直播的黄酒品牌,包揽六大电商平台黄酒品类销售冠军,直播营收接近亿元规模。公司将贯彻落实全市“文商旅促融合”工作专题推进会精神,推出“名酒进名企”、研学游、越酒宴等沉浸式体验活动,加快“黄酒+文商旅”融合发展。三是跑出“向外走”的加速度。以“越酒行天下”活动为总抓手,在全球范围内推进“百千万”主题营销。在北京举办庆祝绍兴黄酒登上国宴75周年活动,与中国米都北大荒建三江开展“我在三江有亩田,你在绍兴有坛酒”共建共享合作,目前绍兴黄酒已填补北方24个地级市空白市场,最北经销点拓展到漠河。“越酒行天下·日韩行”创下绍兴黄酒海外营销的诸多“首次”,特别是在日本东京成立全球首个绍兴酒侍酒师培训中心,有力助推了绍兴黄酒文化的海外传播。截至目前,古越龙山已在全国开设品鉴馆57家,出口国家和地区达45个。公司将紧紧围绕国家战略,融合“一带一路”共建,加速黄酒出海,向世界讲好中国黄酒故事。

中国绍兴黄酒集团有限公司党委理论学习中心组

(内容来源:绍兴日报)

作者: 编辑:方嘉华

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