“今年中秋节，咋没闻到桂花香呢？”“去年这时候，桂花早开了！” 桂花飘香八月头，时下已经过了中秋节，绍兴城里也没有闻到桂花香。究竟是什么原因导致今年桂花“迟到”？何时才能闻花香？越牛新闻记者进行了走访调查。

桂花香气“延误”绽放

专家指出：高温天气是主因

今日（9月19日）清晨，越牛新闻记者来到绍兴越城区西园景区的桂花林路段，观察到园区里的桂花树枝头虽有花芽，却未见桂花盛开。

环城东路西园景区桂花树只见花芽

一位过路市民困惑地表示：“确实不太正常，中秋节都已经过去了，却还没闻到桂花香。”现场一位养护工作人员也指出，今年气候异常，白露过后仍持续高温，使得昼夜温差不足以促使桂花花苞分化。

就此，记者向越城区园林绿化管理服务中心的相关专家进行了咨询。

往年环城东路附近桂花盛开场景

“桂花开放对气候条件有较高要求。只有在气温和湿度适宜的情况下，桂花树的桂花才会开始正常生长且顺利开放，整个过程需要近一个月的时间。”越城区园林绿化管理服务中心的蒋元杰进一步分析解释道，今年绍兴地区持续的高温天气打乱了桂花的正常生长节奏，桂花树未能感受到25℃以下的凉爽，这一温度是桂花花蕾从休眠状态中苏醒并绽放的关键因素。

他还透露，截至目前，绍兴各地的桂花树都还未开放。

金桂香气待放

国庆假期绍兴有望能觅花香

据越牛新闻记者了解到，绍兴市的桂花品种繁多，尤以金桂、银桂、丹桂和四季桂最为常见。金桂以其独特的浓郁香甜，被誉为“八月飘香”，那令人沉醉的花香，往往便是金桂的佳作。

往年稽山公园金桂盛开

据专家分析，桂花开放的适宜温度在13-28℃之间，然而，今年秋天，浙江地区遭遇干旱少雨，绍兴市的气温也持续偏高，最低气温也在25℃左右徘徊。不过，随着台风等天气因素，绍兴将迎来期盼已久的雨季，专家表示：“根据目前绍兴的气温走势，如果下雨降温持续一周左右时间，桂花有望将在国庆假期左右开放。”

绍兴市近十天天气

专家同时也指出，今年高温对桂花的生长周期已经造成了影响，今年花期可能会较为短暂。想要沐浴在这场桂花香雨中的市民朋友们，不妨提前做好准备，把握住这稍纵即逝的秋日浪漫。

好花不怕晚

市民热盼赏桂品桂两不误

尽管今年的桂花姗姗来迟，但绍兴的赏桂之地依然令人期待。往年，每到中秋时节，西园、百花苑、治水广场、会稽山、府山公园等地都会弥漫着桂花的香气，秋风拂过，很是撩人。

不仅赏心悦目，桂花还以其独特的魅力刺激着人们的味蕾。桂花糕、桂花酒酿丸子、桂花蜜......懂吃的绍兴人会在这个季节收集成熟的可食用桂花，洗净晾晒，制成可口的桂花蜜等。

家住绍兴诸暨高畈村的刘女士，对桂花的香气充满了怀念。她回忆道：“以前中秋节过后，我就开始制作桂花蜜了。没想到今年一直等到现在，我还在期待着桂花盛开，好去摘一些新鲜的桂花来做糕点。”刘女士表示，这是她第一次遇到桂花迟迟不开的情况。许多市民和刘女士有着相似的感受，谈到桂花，也都充满着回忆和期待。

针对市民关切，专家表示，桂花属于木犀科的中小乔木，通常种植在景区园林中，供人观赏。专家提醒，路边的桂花不建议采摘食用，因为可能存农药残留等问题。而自家种植的桂花，在确保安全卫生的前提下，可以放心食用。