十碗聚团圆，长桌宴八方，中秋的柯桥古镇余韵悠长。9月17日晚，随着皎洁的明月在古运河畔“四桥三水”缓缓升起，以“有吃头、有看头、有玩头”为主题的柯桥古镇中秋长桌宴活动也在传统韵味与现代温情中推向高潮。

明月冉冉升起，位于柯桥区柯桥古镇的季家台门前，国风宫灯摇曳、扎染桌布铺就，四人十菜一桌，齐齐摆开近四十桌，静候来自四面八方的古镇游客、柯桥市民以及柯桥文化爱好者。

浙东古运河横穿柯桥，随古纤道款款流过融光桥，与另一条南北流向的鉴湖水在这里交汇，形成著名的“三桥四水”景观。古运河上清风拂来，吹至季家台门长桌宴上。季家台门为柯桥当地早年的布店老板季如鹤的私家宅园，也是柯桥这座“一块布托起的城市”留存的历史印迹之一。

绍三鲜、干菜扣肉、醉鸡、酱双拼、霉菜梗蒸虾茸、白鲞扣鸡、花雕醉蟹、绍式小炒、油炸臭豆腐、干菜河虾……热气腾腾的“十碗头”，不仅是绍兴传统美食的经典符号，更承载着绍兴人对美好生活的热爱与祝愿。

来自杭州的顾小姐带着家人入席长桌宴，回味着“第二故乡”的舌尖记忆。“我大学毕业后曾经在绍兴工作了数年，这里的人友好温暖，这里的食物质朴治愈，我儿子虽然出生在杭州，但最爱吃的是绍兴油炸臭豆腐。团圆之夜能在氛围感极浓的柯桥古镇品尝到绍兴传统美食，太难忘了！”

令这场味蕾盛宴视觉升级的，是柯桥古镇无处不在的国潮氛围感和“三缸文化”主题布景。在柯桥，“染缸”与“酒缸”“酱缸”一起被称为“三缸”，一直是久负盛名的传统产业。染缸绚烂、酒缸醉人、酱缸醇香，“三缸文化”错落有致地分布于古镇各处，缸上纹路细诉“柯桥故事”。

值得一提的是，中秋小长假期间，柯桥古镇还设置了多个月亮打卡点，安排了非遗火壶、月亮游船、中秋祭月等诸多表演，在完好保留古镇历史风貌的同时，将文化展示与场景互动、商业体验相结合，打造了浙东运河文化带上的一颗璀璨明珠。