9月13日，浙江杭州，良渚古城遗址公园文创店展出良渚文化主题月饼礼盒。

　　“太火爆了，已经卖完了。”虽距离中秋节还有两天，但在浙江杭州，良渚博物院与当地老字号“知味观”推出的联名款“知味良月”中秋月饼却已卖光“下线”。

　　内圆外方的礼盒造型同良渚玉琮王相似。轻轻点亮内置灯带，礼盒化身跑马灯，流光溢彩地展示出5000多年前的良渚先民、1000多年前的宋朝人，以及近代、现代人们的生活场景。该款月饼上的图案则来自玉鸟、玉凤、玉鹿等与玉器相关的瑞兽形象，口味有龙井柚子、海盐生椰拿铁、黑椒牛肉等。

　　“节礼是文化传播的载体。消费者将月饼赠送给亲朋好友，同时也推广了良渚文化。”杭州良渚玉文化创意产业有限公司副总经理卢怡颖介绍，良渚博物院已连续4年推出月饼礼盒。今年单从博物院的销售渠道计算，该礼盒就已卖出千盒左右，而作为主要销售渠道的知味观方面介绍，今年联名礼盒的销量较往年有所上升。

　　眼下，博物馆依托文化IP与商家联动推出月饼产品在各地已是潮流。例如苏州博物馆、三星堆博物馆、广东省博物馆等，均将馆藏文物图案印于月饼之上。据某电商平台苏州博物馆旗舰店销售记录显示，24小时内已有超过500位消费者购买其月饼产品。

　　体现文化底蕴或传统文化的“文化馅”月饼，是当下月饼消费市场的宠儿。

　　前不久，稻香村携手风靡全球的游戏《黑神话：悟空》，推出“齐天揽月”礼盒。其采用3D技术建模，惟妙惟肖地还原游戏角色。稻香村集团副总裁、营销中心总经理周立源曾表示，“在预售阶段，来自经销商、线上店铺的订单就已经让我们的工厂忙不过来了。”

　　艾媒咨询发布的《2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告》指出，随着直播电商、外贸出口、品牌定制、跨界联动等新趋势的出现，中国月饼市场迎来新增长点，预计2025年中国月饼市场规模有望增至332.8亿元人民币。

　　在浙江省社会科学院文化研究所副研究员张秀梅看来，文化IP与月饼联名是文化赋能传统食品发展的一个充满创意与智慧的做法。传统食品本身也蕴含着丰富的文化元素，而与对年轻人更具吸引力的文化IP的联动，可以打破传统食品的固有形象，创造出既符合现代审美又蕴含文化内涵的新产品。

　　“当然，这是需要综合考虑多方面因素的复杂过程。我们需要在保护和传承优秀传统文化的完整性和独特性的基础上，注重文化的现代解读和创新表达，确保文化赋能的准确性和有效性，以免产生文化误解或削弱品牌形象。”张秀梅说。

　　（据中国新闻网）

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　　“无糖”“低脂”月饼也不宜多吃

　　“又是一年中秋节，多吃几块月饼行不行？”中秋节至，制作精美、口味丰富的月饼，让人忍不住多吃几块。但好吃的月饼，该如何吃才更健康？

　　天津市第一中心医院营养科主任谭桂军表示，月饼是典型的高糖、高油、高能量食物，即便市场上推出不少“低糖”“无糖”“低脂”月饼，以及“药膳月饼”“保健月饼”，依然不宜摄入过多。

　　谭桂军提示，糖尿病患者尤其应当注意，在选择和食用月饼时不要过于迷信“无糖”，宜控制摄入总量并相应减少主食摄入。患有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、胃炎、十二指肠溃疡者，以及患有高血压、高血脂、冠心病的人宜少食月饼，且尽量不选含油脂高的月饼。腹泻患者少选无糖或全糖醇的月饼，有加重腹泻风险。对坚果过敏的人群应注意果仁馅月饼中的坚果种类。

　　为了健康欢度中秋，谭桂军建议，中秋节假期大家不仅喜欢食用月饼，家庭聚餐也较多，日常饮食可以适当减少食用油摄入、多吃绿叶菜，并适当增加运动量。此外，月饼中食用油和糖分较多，容易引起脂肪氧化变质，所以不宜久放，不吃的月饼最好放入冰箱冷藏保存。