中秋佳节将至，为保障中秋节日期间食品安全，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，近日，绍兴越城稽山街道联合稽山市场监管所开展中秋节前食品安全专项检查。

工作人员以辖区食品批发商、商场超市、食品生产单位为重点对象，以月饼、粮食加工品、食用油、肉及肉制品等节令食品、节日热销食品为重点对象，围绕经营者证照是否齐全；生产过程中的卫生条件、原材料质量、加工工艺；预包装食品是否符合规范要求；是否存在销售过期食品现象；索证索票是否齐全；从业人员是否持健康证上岗；是否存在过度包装、价格违法行为等重点环节进行全方位监督检查。同时，以月饼为重点检测品种强化监督抽检，以微生物指标、理化指标、防腐剂添加等为重点检测内容，共抽检流通领域月饼2批次。

检查过程中，工作人员要求经营单位提高食品安全责任意识，严格落实食品风险防范措施，依法履行进货查验等各项手续，为消费者提供放心的节令食品。

下一步，绍兴越城稽山街道联合稽山市场监管所将进一步集中力量，加大节日期间检查力度和频次，及时消除食品安全隐患，为广大消费者节日食品安全保驾护航。