日前,在稽山街道老年学校面点班教室里,面点班老师用一堂广式月饼制作课程开启了新学期的第一课。该面点班授课老师是森海社区党委书记王平,她为大家生动讲解了广式月饼的起源和历史,让在座的学员感受到这一中国传统美食和文化的双重魅力。实操环节,王老师为学员详细讲解了制作广式月饼的技术要领。大家戴起手套,按照老师的方法边学边做,揉面团、包馅、装模具、脱模……不一会儿,一个个精美的广式月饼成型了。“自己学会了做月饼,就可以随时做给家人吃了。”学员们兴奋地说。
作者: 编辑:严心愉
日前,在稽山街道老年学校面点班教室里,面点班老师用一堂广式月饼制作课程开启了新学期的第一课。该面点班授课老师是森海社区党委书记王平,她为大家生动讲解了广式月饼的起源和历史,让在座的学员感受到这一中国传统美食和文化的双重魅力。实操环节,王老师为学员详细讲解了制作广式月饼的技术要领。大家戴起手套,按照老师的方法边学边做,揉面团、包馅、装模具、脱模……不一会儿,一个个精美的广式月饼成型了。“自己学会了做月饼,就可以随时做给家人吃了。”学员们兴奋地说。
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