近日，我市食品快速检测技术创新应用联合实验室在柯桥区正式揭牌成立。这标志着绍兴市食品快检“一件事”改革从管理变革向技术变革全面升级，全面守护舌尖上的安全。

今年，绍兴市及柯桥区市场监管局以打造全国一流食品安全快速检测技术创新应用和推广平台为目标，推动“政企院协”协同模式，主动对接南京大学、南昌大学和江南大学等3所全国食品安全检测技术研发领域顶尖高校，携手深圳市计量质量检测研究院等全国知名检测机构，以绍兴市食品安全工作联合会和绍兴市食品药品检验研究院为依托，共同成立食品快速检测技术创新应用联合实验室。

据了解，该联合实验室将秉承“共创共享、合作共赢”的发展理念，充分发挥各方专业资源优势，全面搭建以信息汇聚、数据分析、课题研究、人才培养、成果转化、试点应用、技术推广等功能为重点的产学研一体化平台，努力为全国食品快检事业发展提供更多可复制、可推广的案例和经验。

我市高度重视食品快速检测工作，2019年以来，委托第三方专业机构对全市食用农产品重点流通环节开展检测，逐步构筑食品安全风险防护网。2023年，我市在柯桥区试点推进食品快检“一件事”改革，打造数字化智控平台，出台快检管理地方标准，重塑食品快检管理机制流程，被浙江省食药安办列入首批“浙里食安”示范项目。

（内容来源：绍兴日报）