■ 记者 殷俊 文/摄

　　本报讯 昨天，2024年绍兴市“孔乙己酒家杯”烹饪职业技能竞赛在绍兴市咸亨酒店成功举行。来自全市餐饮企业、旅游饭店宾馆、机关企事业单位食堂在职职工和相关工种从业人员共100多名选手参加竞赛。

　　据了解，本次技能竞赛分为中式烹调师、中式面点师两个项目。在竞赛现场，各位选手全心投入，参赛作品技法多样，特色鲜明。不少选手更是将传统技艺与创新元素巧妙融合，成就了一道道精彩的烹饪艺术作品。

　　本次竞赛邀请市内外中国烹饪大师、高级考评员等组成裁判组，为现场各参赛选手作品评比打分，最终确定实际操作竞赛成绩。根据本次竞赛表彰与奖励办法规定，对获得本次竞赛中式烹调、中式面点两个项目个人总成绩前三名的选手，可晋升技师职业技能等级；其余获奖选手（理论与实操均合格的）可晋升高级工职业技能等级。技能等级证书由人力社保部门技能人才评价中心按要求核发；获得本次竞赛中式烹调、中式面点两个项目总成绩第一名的选手，经市人力社保局核准后，授予“绍兴市技术能手”荣誉称号；竞赛前三名的选手，经市总工会核准后，授予“绍兴金蓝领”称号；竞赛前三名且年龄在35周岁（含）以下的选手，经共青团绍兴市委核准，授予“绍兴市青年岗位能手”荣誉称号；绍兴市餐饮业和烹饪协会会员单位选派的选手，由协会颁发特金奖（10%）、金奖（20%）、银奖（30%）、铜奖（40%）荣誉证书。