“有了顺序号，不用站着排队等候；而且增加了菜品供应，不用担心买不到想要的菜了。”昨天，塔山街道沈园社区居民陈老伯高兴地告诉记者。

据了解，本报8月15日和8月22日连续报道了沈园社区老年食堂后，这家食堂的影响力不断加大，出现了社区老人排队现象增加、菜品跟不上供应等情况，为此，沈园社区和食堂管理方及时采取措施，发放顺序号，优先保障老年人就餐，同时增加菜品供应量，尽量留住更多游客用餐，确保食堂能健康稳定运行。

昨天上午10点半左右，食堂开始营业，酸菜鱼、香干排骨、麻油卤鸭、炒时蔬等10个菜品，散发出浓浓香味。在工作人员的安排下，老人们依次来到柜台边挑选菜品。25位领取了顺序号的老人，均买到了满意的菜品。而待这些老人购买结束后，食堂恢复了排队状态。

11点50分，辽宁来的游客慕女士等4人走进沈园食坊，同样对这里的菜品和环境交口称赞。“我们在网上看到这家食堂的菜品好、价格实惠，慕名而来，果真名不虚传。”慕女士说，总体感觉食堂的菜品还是少了一点，希望能更丰富一些，让游客有更多选择。

沈园食坊负责人李女士说，针对食客暴增、老年人提早前来就餐等问题，他们通过发放顺序号的形式，有效解决了老年人排队问题，保障了老年人就餐。同时，他们新招了切菜工，充分做好备菜，让厨师专心烹饪，以增加菜品供应量。经过一系列调整，这些天就餐秩序良好，食客满意度较高，每天的营业额多则3000余元，少的也有2500元左右。

“近一个月下来，我们老年食堂运行越来越平稳，接下来我们将进一步优化服务，如向行动不便的老年人提供送餐服务，增加菜品让老年人和游客有更多选择。同时我们准备扩大用餐空间，让就餐游客有更好的环境。”沈园社区主任封小春说。

沈园食坊的火爆，还引起了相关部门的关注。近日，塔山街道政协工委组织委员视察该食堂。“老年食堂公建民营的模式很好，运营方做好老年人服务的同时，又能抓住游客的‘胃’，希望持续健康运行，更好为辖区居民提供优质、便捷、贴心的服务，满足居民的多元化需求。”委员们一致表示。