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越城区市场监管局召开校园食品安全专项整治推进会

2024-08-27 15:56

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为持续推进中央纪委整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动之开展中小学校园食品安全突出问题专项整治,督促各中小学校进一步落实食品安全主体责任,巩固提升新学期学校食品安全风险防控能力,切实保障在校师生饮食安全。8月27日上午,绍兴越城区市场监督管理局召开中央纪委整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动之中小学校园食品安全突出问题专项整治推进会暨中小学校秋季开学食品安全工作培训会,全区78家中小学校分管校长和食堂主要负责人、各市场所所长参加会议。

会议首先就中小学校园食品安全突出问题专项整治行动情况进行阶段性总结,逐一分析学校食堂日常检查中发现的“三防”设备不规范、食堂地面积水严重、色标管理不到位等共性问题,就秋季开学学校落实食品安全主体责任、部门落实监管责任相关工作进行部署。同时结合《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规,组织学校“两员”食品安全培训,通过人员管理、食材采购存储、加工操作、清洗消毒、留样等五个方面明确食堂日常管理要求,以实际案例讲解食源性疾病预防和控制。会议同时下发《越城区中小学校秋季开学食品安全“七落实”提示函》,要求各校根据“七落实”具体要求,组织食堂工作人员全员培训,切实提升食品安全防控意识。

下步,越城区市场监督管理局将结合秋季开学,组织执法人员对全区学校食堂开展全覆盖检查,进一步筑牢食品安全基础,为全体师生舌尖上安全保驾护航。

作者: 编辑:胡鑫凯

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