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黄酒小镇初体验——“封存状元梦”

2024-08-19 11:26

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绍兴市第一初级中学23级22班是一个团结互助、充满关心和友爱的班集体。在这个活力四射的暑假里,我们向阳小队到绍兴市黄酒小镇开展了“封存状元梦”以黄酒为主题的研学活动。

绍兴黄酒小镇位于绍兴越城区东浦街道,是绍兴的四大名镇之一,它于2015年被列为浙江省第一批特色小镇创建单位。作为中国绍兴黄酒生态产业基地,绍兴黄酒小镇已成为黄酒产业的集聚中心、黄酒产品的研发中心、酿酒大师的培养中心、特色旅游的示范中心和黄酒文化交流中心。

我们小队在讲解员的带领下游览了黄酒小镇的几座特色古桥,还参观了酒文化博物馆,然后我们去了一个酿酒作坊,在讲解员生动形象的讲解中了解了酿酒的全过程。

活动的最后,讲解员领着我们到了酒文化体验馆,先为我们详细地介绍了女儿红和状元红这两种酒的由来,细分了绍兴黄酒的种类,最后在告诉了我们给黄酒进行封坛的作用后,手把手地教我们动手操作该如何用黄泥给黄酒封坛。等我们小心翼翼地给自己的专属状元红小酒坛完成封坛,我们的脸上都快成了小花猫了,可是这都掩盖不住我们发自内心的爆棚成就感!

经过这一次脑力与手艺交织的小队活动,我们如同穿越回了1600多年前的绍兴古城,跟着先人们一起努力工作,完成了酿酒的最后一道工序——封坛,真的是太有意义了!

绍兴市第一初级中学龙山校区822班:於圣磊

指导老师:平小倩

作者:越牛新闻记者 孟周霞 编辑:黄晨珂

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