本周绍兴继续高温“烧烤”模式,每天最高温都在38到41度左右徘徊。天气炎热,却没有阻碍游客们的脚步,书圣故里、仓桥直街等古城老街依旧人流如织。
人气旺了,老街两侧的店铺也“旺”了,如今新店越开越多,租金也发生了新变化,来看记者的采访。
中午11点,室外气温已经逼近40度,但在书圣故里的题扇桥、墨池等景点,依旧出现了游客排队拍照打卡的情况。许多身穿汉服、头戴簪花、手拿油纸伞的年轻女子,成为了老街一道亮丽的风景线,她们还专门找了跟拍摄影师,想要留下独有的旅行记忆。
福建游客 纪女士:特别想来绍兴,看了小红书上面的视频然后就被吸引过来了
“有桥有街有故事”的书圣故里近两年来凭借其原汁原味的古街风貌,在小红书等社交平台上热度颇高。不断涌入的游客,也让越来越多人看到了商机,新店一家接着一家开。对此,在题扇桥脚下住了一辈子的张奶奶感触颇深。
市民 张奶奶:(人)是比以前多,现在放假更加多,到晚上桥上人都满了,以前都是一些臭豆腐店,(卖)绍兴特产,现在都是服装(店),(给人)化妆,都是来拍照的
在书圣故里萧山街,记者看到,两边开满了琳琅满目的小店,有精品民宿、汉服馆、咖啡馆、文创纪念品、小吃摊等。即将于本周末开业的一家奶茶店正在进行最后的收尾阶段,负责人沈先生告诉记者,今年他在这里一口气租了4个店面,对于书圣故里的热度,很有信心。
连锁奶茶品牌书圣故里店负责人 沈先生:我们四个店都是统一(风格),有的会偏文创类型的,有些偏休息的,有些是即拿即走的//现在觉得(这里)还是蛮有商业前景的,我们这个店目前规划一年肯定是要回本的
有人一口气租4个店面 放话一年内就能回本
记者发现,在书圣故里数量最多、最显眼的是各类汉服出租店,基本上每隔几米就有一家。这家汉服体验馆去年10月开业,店主阮女士原本是做婚礼跟妆的,她表示,去年书圣故里各类汉服跟拍在社交平台上特别火,自己就托朋友找了一个店面租了下来。
汉服体验店店主 阮女士:(现在开店)可能要二十万,租(金)十万转(让费)十万,我(之前)是租(金)三万,转(让费)五万,这边的房源很紧缺,几乎是找不到的,现在更紧缺
据了解,从今年开始,该街区的租金开始连连上涨,目前,周边店铺租金的价格已经翻倍。记者询问了多家店铺,墨池、题扇桥附近的月租金最高,在5000到6000元左右,离得越远租金越便宜。因为老街店铺数量本身并不多,想要开新店大多数情况下只能找转租,额外得付一笔不小的转让费。阮女士坦言,现在书圣故里热度太高,已经到了“一店难求”的地步,自己下一次续租,租金上涨已成定势。同时,同行之间的竞争日趋激烈,去年她开店时,书圣故里的汉服体验店只有3、4家,一年时间不到,数量就暴增到60多家,对于店家来说,压力不小。
汉服体验店店主 阮女士:(竞争)蛮激烈的,我们是因为前期做的早,在网上已经做出(口碑)了,现在进来(要做)的可能会比较困难
另一处老街仓桥直街的情况也差不多,据相关部门统计,今年仓桥直街单日最高客流量达到了12万人次以上。火爆的人气,带动了店铺租赁市场。记者了解到,目前仓桥直街租金最贵的店铺都集中在城市广场入口附近,普遍在10万到20万元每年不等,人流较少的石门槛以南段则在5万元左右。杨女士的旗袍店位于城市广场入口的“黄金地段”,2020年签定5年租赁合同时,年租金只要3万元。
店主 杨女士:他们新开的房租会比我贵好几倍,十七万(一年)吧房租费,我只要三万//如果明年竞拍以后房租很高的话,有可能这家店(就)会不开了
在距离杨女士店不到10米的另一家旗袍店是今年新开的,面对记者对于租金的询问,店主表示“十几万打不住”。
店主 金女士:这个租金就不用透露了
(记者)也是(一年)十多万么?
不止了,租金确实有点高,这条件好像我这里是最高的。
租金连年上涨 让老街店铺越来越“卷”
在租金等运营成本上涨的情况下,有不少店家坦言“压力有点大”,不得不开启“内卷模式”:卷价格、卷款式、开始开辟线上渠道引流。
店主 金女士:我这家我是做旗袍的,我在装修的那两家店面也是我的,做化妆品,后面还有一家我做饰品,利润很薄,跑量。
店主 杨女士:(现在)营业额比以前少,利润比以前少,一定要卖别人没有的东西,要别出心裁,让别人(感觉)不一样,大家都一样,打价格战也没有意思
商家之间竞争激烈,但在不少游客看来,老街除了建筑、店面装饰体现绍兴特色外,在业态方面,有“复制粘贴”的感觉,每隔几米就会有一家木莲豆腐摊、汉服簪花跟拍、手工作坊。
游客 纪女士:你看这战国袍也有,少数民族服装的也有,簪花也有,旗袍也有,其实我觉得缺少了一点(绍兴)自己的东西,没有自己的特色
对此,绍兴文理学院商学院教授李生校认为,租金涨势的背后是历史文化街区人气火爆的具体体现,具有文化底蕴和物质空间双重优势的历史老街,是汉服妆造、国潮饰品最佳的展示场和“旅拍”的天然摄影棚,非常契合当下年轻人“看景”到“入景”的游玩心理。
绍兴文理学院商学院教授 李生校:年轻人旅游(去)目的地更注重体验,现在个性化落地的(实体)店越来越多,跟网(店)相呼应的落地的(实体)店也有自己的受众,所以他们(店家)就都聚集到这些(街区)了
李生校也提醒,当前历史文化街区发展仍然存在着趋向同质化的问题,导致老街失去自己的独特性。不管是管理者还是商家,还是要依托高质量、可持续的商业运营,作出差异化、提高自我竞争力,避免出现“千街一面”的场景。
绍兴文理学院商学院教授 李生校:我的判断来讲,目前(租金)已经到了非常高的高峰期了,对商家来讲,竞争压力蛮大的,还是要权衡,还是要差异化(竞争),因为很多店都同质化,对于游客来讲,也会产生(不好的)体验,最后商家拼的是营销的创意、产品的品质、(是否)有打造的IP。
(越牛新闻综合全媒体时空)
作者:记者 李佳 晓宇 见习记者 李欣睿 实习生 铭徽 编辑:胡鑫凯