戚高晟

【事】近日，绍兴黄酒小镇管委会与新加坡欧圣集团签约建设“万国名酒中心”项目。该项目主要销售国内各大品牌黄酒和全球主流白酒、葡萄酒等，预计年销售收入达20亿元。（6月11日《今日越城》）

【评】绍兴黄酒小镇管委会与新加坡欧圣集团的签约合作，标志着黄酒小镇正迎来一次新的转型。这一转型不仅能丰富黄酒小镇的酒类销售品种，更将推动绍兴黄酒产业迈向更广阔的市场，实现“万国美酒”的集散与共享。

黄酒小镇，身处绍兴黄酒历史发源地、最大主产区，长久以来以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴吸引着众多游客，一手抓文旅发展，一手抓黄酒生产，成效可谓有声有色。然而，随着时代变迁和消费者需求多样化，黄酒小镇迫切需要转型升级，如何打破地域限制，拓宽销售渠道，成为黄酒小镇必须面对的问题。

此次与欧圣集团合作，是黄酒小镇寻求突破的重要举措。通过建设“万国名酒中心”，黄酒小镇将引入全球主流白酒、葡萄酒，与黄酒同台亮相，打造一个集酒超市零售和新消费酒吧体验于一体的展示销售平台。如此转型，既能丰富小镇业态，也将为游客提供更加多元化的消费选择。值得一提的是，黄酒小镇的转型并不是简单引入外来酒类，而是希望通过这一平台，将绍兴黄酒推向更广阔的天地。小镇主打的仍然是绍兴黄酒品牌，但通过与其他酒类的共同展示和销售，达到互相促进的作用，从而吸引更多消费者了解并购买绍兴黄酒。

这一转型的背后，一方面是源于黄酒小镇对于市场变化的敏锐洞察和对未来发展的坚定信心。随着消费者需求的多样化，单一产品的市场竞争力逐渐减弱，多元化、个性化的消费趋势愈发明显，引入不同品类的酒类，能够有效提高小镇的吸引力和竞争力。另一方面，今年以来，振兴黄酒产业被频频提及，省市两级政府都在积极研究政策、制定办法，黄酒小镇无疑要承担起排头兵的责任。黄酒产业的良性发展，需要开拓的视野，也需要包容的格局，万国名酒中心的建设，有利于黄酒走向世界的有益探索。

当然，黄酒小镇的转型也面临着挑战，譬如如何平衡传统与现代、本土与国际的关系，如何在丰富选择的同时确保各种酒类的品质和安全，如何提升黄酒原有消费群体的满意度和忠诚度等等，都是黄酒小镇接下来需要认真思考和解决的问题。但正是因为这些挑战的存在，为黄酒小镇的转型发展提供了更多机遇和可能性。从“一镇一酒”到“万国名酒”，黄酒小镇正在孕育无限可能，源源不断地为绍兴黄酒产业的创新发展注入新的动力。

（内容来源：绍兴日报）