小的时候，最喜欢夏天。别的季节总在日复一日，只有夏天新鲜可期，长长的暑假，多到手指头加脚趾头都数不过来。小孩子们只要聚在一起，就有层出不穷的主意。

那时村里河网密布，良田交错。我们会给知知叫的蝉，系上棉线当一个会响的风筝，也会绑一块肥肥的猪肉，去田坂里钓青蛙和龙虾，会把西瓜和饮料泡在井里，开饭的时候捞起来冰凉一下。当然，最开心的还得是套上汽车内胎，在房前屋后的河里戏水。

河道宽二三十米，弯弯曲曲地通往瓜渚湖，隔上一段便会出现略高过水面的纤道。

孩子们除了玩水，还会潜入水底、沿着河磡，摸些大人的下酒菜——螺蛳。绍兴有句土话，叫“剁螺蛳过酒，强盗来了不肯走”，讲的是美酒配佳肴，即便是强盗上门，也要吃饱喝足才肯下桌逃跑。

绍兴人烹饪螺蛳之法常见的有三种，白灼、爆炒、螺蛳肉炒时件。其中白灼是最方便，又最原汁原味，只需将螺蛳在清水里养上1-2天，洗净煮熟即可，吃的时候用牙签或缝纫针，旋出螺肉，蘸点酱油便可食用。爆炒得用专门的钳子，剁去螺蛳“屁股”，然后大火猛炒。没了“屁股”的螺蛳，用嘴一吸，肥美的螺肉混着香浓的酱汁便呲溜滑入唇齿间。然而最具绍兴特色的吃法还数和时件一起烩制，螺蛳肉和切成片的鸡肫、鸡肝等内脏翻炒，起锅前再添些嫩绿的韭菜、调味料。这道王牌菜肴，即使在一桌大餐中，也毫不逊色，总是最早光盘。

小孩子的快乐除了吃和玩，还有便是看。小时候家里是自建的三层楼房，父母在一楼做点副食品批发零售的小生意。夏天炎热，我和妹妹就躲在三楼吹着电扇看《还珠格格》，光看还不尽兴，得往嘴里塞点什么才好。但我们又懒得下楼，于是便找出一根长麻绳，一头系在竹篮上，一头系在晾衣杆，留张纸条在篮里，写上棒冰、瓜子、沙琪玛等等。抓住绳子，让篮子缓缓降到一楼，大喊一声“姆妈”。母亲看到字条便晓得了，她会利索地从货架中配好清单上列的食物，用手拉一拉绳子，我们就往上提。可能是这个过程好玩，一个下午，我和妹妹会操作上三五次，母亲也从不生气。

转眼，我们都长大了，老家也拆迁了，一到夏天傍晚便喧闹不止的河道也只剩下平静。女儿的夏天鲜有随叫随到的朋友，大家都穿梭在一个又一个培训班，她总说夏天的命是空调和WiFi给的。一代人有一代人的夏天，一代人有一代人的热烈，或许我们当年也是百无聊赖，只是回想起来鲜活可爱。

（内容来源：柯桥日报）