今年的端午节，老爸老妈放心购推荐的浙一鲜生态野性大黄鱼火了。“味道确实鲜，不是冰冻货可比。”“形状修长，全身金黄，鱼鳃鲜红，好货。”……这条“游”上了G20峰会餐桌的大黄鱼，渔船现捕，液氮锁鲜，顺丰冷链速到家，给广大绍兴市民的节日餐桌带来了大海的风味。

黄鱼之后，老爸老妈放心购继续努力，又给大家带来了鱼香四溢，鲜而不腥，风味地道，香、滑、爽、嫩的温州鱼饼。

温州鱼饼以其独特的风味和制作工艺，成了温州乃至浙江的一张美食名片。它以东海的鱼等新鲜海水鱼为主原料，先刮取鱼肉剁成肉泥，加入酒料，配以独特的调味品，和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，上蒸笼蒸制后晾凉。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，含有人体所需的氨基酸、维生素及大量的蛋白质，营养丰富。

大多数温州鱼饼是使用鱼制作，现在我们老爸老妈放心购特别推荐浙一鲜黄鱼鱼饼。黄鱼鱼饼顾名思义，选材用的是精选黄鱼鱼肉。浙一鲜的生态野性大黄鱼，来自温州南麂岛。在万亩海洋牧场上，浙一鲜有3个足球场大小的深海围网、200只深水网箱，在这宽敞的“豪宅”里，自由生长着300多万尾生态大黄鱼。有着贝藻类王国、海上神农架之称的南麂岛，无论是海水咸度还是水质，尤其是年水温的变化，从8℃到28℃，都非常适合大黄鱼生长。

有了这么好的食材，加上坚守古法工艺、传统风味，使得浙一鲜黄鱼鱼饼外观色泽净白，肉质饱满，味道清甜鲜美，口感绵密，嫩滑Q弹，营养价值高，还带有一丝丝海洋味。这样的鱼饼食用非常简单，取一袋自然解冻，放入盘中隔水蒸10分钟即可。然后把鱼饼切成片，摆盘上桌，蘸酱油即可品尝美味，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦。值得一提的是黄鱼鱼饼营养丰富，尤其适合老人和孩子食用。当然，鱼饼也可以油煎，切片煎炸至两面金黄，即可装盘上桌，越嚼越香。

浙一鲜黄鱼鱼饼，125克/袋，零售价28元/袋，尝鲜价24元/袋。

浙一鲜手工鱼饼，150克/袋，零售价21元/袋，尝鲜价15元/袋。

大家可以到老爸老妈放心购胜利路店、城南店选购（电话：85727285）。

（内容来源：绍兴晚报）