每年的春末夏初是小龙虾最肥美的季节，人们都很喜欢吃小龙虾。但对于我来说，如何把虾肉从坚硬的虾壳中剥出来，真不是一件容易的事情，每次都得爸爸妈妈帮忙。

一天晚上，爸爸的朋友邀请我吃小龙虾，我望着眼前两大盆满满的小龙虾怔住了。这咋办呢？要是没有爸爸妈妈帮忙，我就要“囫囵吞枣”了。

于是，我硬着头皮尝试着自己剥小龙虾，第一只虾剥得很困难，费了好长时间才把虾肉分离出来，却已体无完肤！

叔叔看着我窘迫的样子，一边安慰我，一边教我剥小龙虾的技巧：首先把小龙虾的头摘掉，再把虾身第一节的硬壳剥下来，挤压一下剩余的硬壳部分，然后抓住虾的尾巴，把肉往另一端推送，就可以直接抽出虾肉了。用这种方法剥虾，不但速度快，而且虾肉很完整。虾肉蘸上神秘的酱汁，那个美味可口啊，真让人难以忘却！

这是我第一次自己剥小龙虾，真是一次难忘的经历。从中我明白了一个道理，做任何事情都要勇敢去尝试，只要用心去做，就一定会有收获。

（柯桥区中国轻纺城小学兴越路校区三〈1〉班 尹杰怡 指导老师 金春英）