5月25日，为期7天的咖啡师初级培训班在绍兴技师学院开班。本次培训聚焦咖啡产业人才缺口大，就业机会多的机遇，开展具有地方特色和竞争力的咖啡师培训，进一步扩宽群众增收渠道。

据悉，第一期咖啡师初级培训取得较好社会影响，报名火爆，开班前报名就有百余人，审核通过最终首批开班培训32人。本次参训人员大多意向从事咖啡行业，甚至有学员专程外地赶来参加培训。

本次培训班主要采取理论讲授、教学互动、实践操作等方式，让培训学员真正了解咖啡机、咖啡豆和咖啡服务的理论知识，学习手冲、打奶泡、拿铁等各类咖啡制作的实操技能，在培训结束后安排结业考核，为考核合格的学员颁发咖啡师（五级）证书。培训现场，学员们一起参观实训区，认真听课并动手实操，收获颇丰。

学员周女士表示：“目前市场上咖啡行业前景较好，我想通过咖啡师培训掌握一技之长，能够从事这个行业，或是自己创业经营咖啡饮品店。”

绍兴技师学院副校长何淼介绍：“学校下属精一教育培训学校是绍兴市目前第一家具有咖啡师培训资质的机构，我们将持续开设几期咖啡师培训班，切实帮助群众实现就业、增收、致富。

绍兴技师学院创新专业发展模式及社会服务模式，积极承担社会技能培训职能，下属精一教育更是已开展多期社会公益培训活动，送培入企、协办市咖啡生活周活动等，增强和优化社会服务能力，为地方产业高质量发展贡献力量。