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周边店跟着成了名气店

2024-05-06 11:44

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“肯德基选择新店址时,主要考虑到两点,一方面,新商业地带的工作人员有用餐需求,在性价比相当的情况下,这个以年轻人居多的刚需消费群体对肯德基的选购频次超过中式快餐;另一方面,肯德基新选址地带可能不久后会成为人气鼎盛的美食地带或是商业区域。”绍兴经济学者李生校分析道,肯德基有严格的选址程序,它能看上的地址,足以证明其周边生活片区的消费能力。

李生校举了肯德基1051文创园店的例子。这是2017年落户的绍兴城区首家肯德基汽车穿梭餐厅,当时很多人不看好,因为这里曾开过cyclecycle高端烘焙、牛肉火锅等多业态品牌店,但生意一直没有做起来。

然而,肯德基1051文创园店开出后很快营收超预期,至今仍然生意不错,餐点时间排队是常态。如今,肯德基1051文创园店所在的阳明北路一带已成了知名美食区,多家品牌店铺在这一带“沉”了下来,开成了老店、名店。开在阳明北路77号商业园区里的何记老味道(城东店)与肯德基1051文创园店隔了条阳明路,店主占琴华告诉记者:“不得不佩服肯德基的选址眼光。7年前,何记老味道、绍味老灶、品味食府等与肯德基同一批来这里开店,当初这里不被看好,房租也不高,如今我们这些店家都开成了人气名店。”

(内容来源:绍兴日报)

作者: 编辑:谢媛

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