绍兴黄酒，未来销售收入增长的潜力在哪里？

在会场外，会稽山公司的产品展台上摆放着一种290毫升小瓶装的“一日一熏”气泡黄酒。这是一种在口感上经过改良，可以冰镇饮用的黄酒。

“这种酒带有一点花果香，既有气泡水的清冽，又有黄酒的甘醇。”据工作人员介绍，去年“一日一熏”上线仅一个多月，就销售了300多万，明显好于传统黄酒新上市品种。

“‘一日一熏’受到了年轻人的欢迎。”会稽山绍兴酒股份有限公司总经理杨刚说，庞大的年轻消费群体既是消费的引领者，也是消费主体，黄酒要积极“拥抱年轻人”。

古越龙山开发了迎合微醺经济和低度酒趋势的低聚糖黄酒、新派米酒、果露酒、全球首款糯米威士忌等；塔牌冠名绍兴婚博会，进一步拓展了婚宴用酒市场；女儿红推出“云藏酒”服务，个性化的定制备受年轻人青睐……引领“新酒饮”风尚，开展适合年轻人的酒体设计研究，延长黄酒产品链，无疑是绍兴黄酒未来跃升的关键。

黄酒如何年轻化？这个“老大难”问题在网络直播间也找到了破解之法。

2021年，古越龙山成为首家入驻抖音直播带货的黄酒品牌。当时很多人并不看好，然而，三年来黄酒直播带货稳步推进，该品牌已入驻天猫、京东、拼多多、抖音等主流电商平台，2023年电商销售同比增长48.61%。

“通过年轻化的电商渠道，流量最终要变成对绍兴黄酒产品的复购，成为留量。”市黄酒集团电商部相关负责人表示，将继续利用好新媒体平台，与网红深度捆绑，持续推进“达人带货”，广泛新建带货账号，布局黄酒带货矩阵，并根据网友反馈及时升级黄酒产品，不断推广“年轻人爱喝的黄酒”，重塑黄酒年轻态。

（内容来源：绍兴日报）