三界大糕是三界的特产，也是我最喜欢的食物。

今天，我亲手体验了制作大糕。我先抓了一把雪白的米粉放在一个圆圆的筛子上，左右上下摇晃，让面粉均匀洒在下面木质的大糕框里，米粉像雪花翩翩起舞，美丽无比。等到木质框里的米粉满了后，我拿起一把像尺子一样的工具把大糕框里的粉刮平，接着用工具掏出16个正方形的孔。“做大糕真是太简单了，而且真好玩！”我心想。然后我要往孔里加又香又甜的豆沙馅了。大概是我太激动，一不小心把豆沙馅滴落到了边沿上。

我正紧张得不知如何是好时，实践老师走过来温柔地说：“没关系，第一次放成一样已经很不容易了。继续吧！”听了安慰，我的心情顿时平静下来。接着我把16个空格都加满豆沙馅后再轻轻摇晃，下一步是用筛子轻撒米粉来盖住馅料，刮平整。这时我累得手都酸了。可是看看周围的小朋友干得那么起劲，我也不敢停下来。在给大糕写字的环节，我选了我们的校训“崇德始宁 博学致远”的模板。我在模板里抹了一层粉印在大糕上，用小锤子“咚咚咚”敲三下，掀开模具一看，我们的校训出现在大糕上，我激动得跳了起来：“我成功了！”我用刀把大糕切开后，脱模，放入蒸架上开蒸。

10分钟后，香喷喷的大糕就出锅了。虽然样子不是那么精致，但是吃着自己亲手制作的大糕，我们兴奋得手舞足蹈。

（嵊州市三界镇中心小学三〈1〉班 郑依汝 指导老师 王越佳）

（内容来源：绍兴晚报）