厨师就像一位魔术师，能将普普通通的食材变成令人啧啧称奇的美味。自从学了《中国美食》这一课，一个大厨梦就在我心里生根发芽。

今天，妈妈为了让我梦想成真，特地给我准备了金灿灿的玉米、红彤彤的胡萝卜、新鲜的排骨、绿油油的小葱，准备教我做一道美食——玉米胡萝卜排骨汤。

我先拿出排骨，放进碗里，准备直接用水给它洗个澡。可妈妈却神秘地告诉我：“用面粉可以去除排骨的腥味哦！”我连忙倒入面粉，不停地给排骨“按摩”，再给它洗了一个“热水澡”，终于把它洗得干干净净的。接着，我又给胡萝卜小姐和玉米先生脱去了“外衣”。

之后就看我的刀工啦！我把小葱切成丁，玉米切成段，胡萝卜切块。妈妈还教了我武林秘诀——滚刀法。食材准备妥当，五颜六色的，真好看啊！

接着，我先把排骨放进高压锅里，再放入水和生姜，盖上盖子开始煮。等排骨煮得差不多了，再放入玉米和胡萝卜。继续煮了五六分钟，高压锅再次发出了“嗞嗞嗞”的响声，上面的出气孔正在疯狂地转动，好像在说：“美食马上就要新鲜出炉了。”

关上火，等高压锅排完气，汤终于可以出锅了。此时，整个厨房弥漫着排骨汤的香气，再加点小葱点缀，排骨汤更加诱人了。我迫不及待地尝了尝，“真好喝！”我觉得我离大厨梦又近了一步。

（柯桥区中国轻纺城小学二〈7〉班 任熠宸 指导老师 胡夏琴）

（内容来源：绍兴晚报）