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全国人大代表手拿玩偶,为弘扬黄酒文化发声助力

2024-03-06 09:40

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在全国人大代表、中国绍兴黄酒集团有限公司质量技术部副部长李智慧的行李箱里,一个手拿黄酒的可爱玩偶格外引人注目。

“黄酒是中华国酿,也是绍兴的城市金名片。这次参加全国两会,我特意带上绍兴黄酒的文创周边,希望为讲好黄酒故事、弘扬黄酒文化、振兴黄酒产业发声助力。”

李智慧提到,黄酒尽管有深厚的历史文化底蕴,但当前所占的消费比率不高、规模不大、竞争力不强,整体发展缓慢,与其历史、文化地位不相匹配。今年两会期间,他围绕黄酒产业发展带来了2项建议,其中之一便是加大对黄酒传统经典制造业高端化、智能化、绿色化转型发展的扶持力度。

为适应消费新趋势,让古老的黄酒产业“焕发新生”,李智慧建议,通过产品设计改进、设备工艺改革、物料循环再利用等,加快新旧产能梯度转移,打造更加智能高效的制造体系。同时以行业协会交流为纽带,加强黄酒产业发展战略、政策、机制等方面的对接交流,在酿酒技术、市场营销、人才培育等方面开展密切合作,共同推动中国黄酒产业的高质量发展。

近年来,绍兴作为黄酒核心产区产业集群,以传承国家级非遗绍兴黄酒酿制技艺为主线,持续在工艺装备提升、产品研发创新上取得突破,并加快推进黄酒生产智能化和管理数字化,综合竞争力不断增强。作为来自生产一线的技术骨干,李智慧也十分重视科技创新的重要性,“建议在黄酒基础研究方面投入更多的资源,培育科技型企业、专精特新企业,加强黄酒特色专业学科建设,推动产业健康可持续发展。”

(越牛新闻综合绍兴人大)

作者: 编辑:杨寒凝

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