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绍兴库迪咖啡疯狂促销,瑞幸选择退出“价格战”?

2024-03-03 09:30

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去年,瑞幸和库迪两个咖啡连锁品牌的价格战打得不可开交,瑞幸搞9块9促销,库迪马上推出8块8互动,让不少爱喝咖啡的市民是喜笑颜开。近日,库迪宣布在全球门店数达到7000家之际,又开启“全场9.9不限量”促销活动,为期三个月,但这次,瑞幸好像不陪你玩了,我们来看记者的采访。

登陆库迪咖啡小程序,首页醒目标识着“9.9元全场不限量”,促销活动为期三个月。记者发现,与此前瑞幸9.9元优惠不同的是,库迪不需要领任何券,直接下单付款即为9.9元,而且没有杯数限制,可以叠加优惠。记者在一家库迪咖啡门店看到,有多杯饮料已经做完等待顾客领取,但店员表示,目前促销活动带来的影响还没有到爆单的程度。

库迪门店工作人员:一开始好多地方(公司)还没有开业(上班),外面好多务工人员还没回来上班,可能后面会好一点。

不过另一方,老对手“瑞幸”却已经默默缩水优惠活动,记者打开瑞幸咖啡点单小程序发现,9.9元优惠虽仍在进行中,但优惠券详情页面显示,适用范围只有包括橙C美式在内的10款产品,相比之前基本全场饮品都能使用,力度可谓大打折扣。而且,指定优惠饮品中几乎不包含生椰拿铁等爆款产品。

瑞幸咖啡门店 工作人员:以前大部分9块9,现在是变成了部分,以后可能会有其他的活动。

记者粗略估算了一下,瑞幸门店约有50款饮品,多款产品原价在21元上下浮动,叠加优惠后价格在13元上下浮动。如果9.9元优惠活动的适用范围缩小,则意味着消费者将花更多的钱才能买上一杯瑞幸咖啡。不少市民在接受采访中表示,价格是驱动他们购买瑞幸的最主要原因,如果瑞幸9.9元活动逐步取消,他们会考虑转而买库迪。

市民:哪个便宜买哪个,我本来就不喝这些东西。

市民:如果库迪也是同样的(促销),我肯定会选择性价比高的,对我来说品牌只是一回事,口味跟东西是一样。

评论员观点:利润的下滑或是“熄火”价格战的主因

对此,绍兴文理学院商学院教授李生校分析,瑞幸、库迪之所以在价格战中一个加码,一个收手,跟两个品牌所处的发展阶段不同,库迪还处于扩张阶段,需要抢占市场份额,打价格战可以迅速吸引消费者关注、快速建立品牌形象。

绍兴文理学院商学院教授 李生校:新晋的品牌要进入市场,如果没有这样一种(促销)行为,它很难进入市场,或者引起人家的注意。我觉得它也是一个短期行为,它可能也就是做一段时间,也是为了提高市场的占有率,这样的话一旦建立起了某种平衡,它就会停止这种活动来采用其他的促销活动。

而瑞幸已经是目前国内咖啡门店数量第一的品牌,“价格战”是一把双刃剑,它使瑞幸门店客流量和营业收入再创新高,但也影响了利润率:单杯价格的降低,再加上门店的分流,导致不少瑞幸门店同店销售增速的下滑明显,因此瑞幸选择收紧9.9元活动范围是企业在新阶段采取的策略。单纯依赖价格优势并非长久之计,企业还是需要构建可持续的竞争壁垒,要从产品创新、服务升级、供应链优化等方面提升核心竞争力,并且探索多元化的盈利模式。

绍兴文理学院商学院教授 李生校:最后还是取决于公司的实力了,营销力、资金力、人员的力量、控制力、集团管控这些(方面)。

(内容来源:全媒体时空)

作者:越牛新闻记者 李佳 晓宇 周琦炜 编辑:姜京和

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