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古越龙山中央酒库研学记

2024-02-28 16:22

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2024年2月23日,鲁迅小学一(19)班萌娃先锋小队的同学们来到位于绍兴孙端的古越龙山中央酒库研学活动,小队员们怀着激动的心陆陆续续已到达约定的地点—古越龙山中央酒库,讲解员金老师让小队员们排好队,在简短的自我介绍后,金老师带着小队员们一边向酒库走去一边讲解绍兴的历史,酒的文化。

古越龙山中央酒库位于孙端街道,相传昔有孙端者居于此,地以人著,遂名孙端。所辖安桥头村,为鲁迅外婆家。在古代春秋时期,於越民族以绍兴一带为中心建国,称越国,著名的越王勾践《卧薪尝胆》就于此,金老师希望小队员们像越王勾践一样刻苦自励,发奋图强,做一个对国家有用的人才,这些陌生而熟悉的历史,小队员们听得格外认真,他们对绍兴历史又有了深入的了解。

进了酒库里面,排列的酒好不壮观,金老师讲解起其前身是1956年周恩来总理亲自指示,由国家拨款扩建并正式定名为中央酒库,2003年易地重建,占地308亩,拥有18间大型酒库,2008年11月被授予“大世界基尼斯之最”称号,所储酒坛一坛坛挨着排列,从广州出发,沿京广线可以排列到北京一个来回,绵延八千里,听着惊人的数字,小队员们目瞪口呆,惊呼连连。金老师还讲解以陶坛贮酒是黄酒的特色之一,中央酒库中的每坛酒都有自己的身份编号,以此来分出哪组做出来酒好,正所谓好水出好酒,好水哪里来呢!对了—鉴湖水质特佳,驰名中外的绍兴老酒,即用此湖水酿造,此水来自会稽山。听到此处小队员们都想去看一看,了解一下鉴湖和会稽山。

末了,金老师还带小队员们去了中央酒库的直播基地—以古之规矩,开今之生面。在习近平总书记“创造性转化、创新性发展”理念指引下,传统文化与现代生活相融相通,在回应时代命题中焕发蓬勃生机活力。

(指导老师 史米娜)

作者: 编辑:方嘉华

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