韭菜被称“春季第一菜”，营养价值高，且具有多种保健作用。杭州市中医院提醒以下几类人不宜食用韭菜：
胃肠道疾病或肠胃功能较弱的人，吃韭菜容易产生泛酸、烧心等症状，不宜多吃。韭菜性温，有温阳之功，阳盛体质或阳气盛的人群，特别是处在阳盛疾病发作期的患者不宜食用。有嗓子疼、上火、发烧、黄痰、咯血等症状的急性上呼吸道感染、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作的患者，最好少吃韭菜。缺钙的老人、孩子及孕产妇等特殊人群应少吃韭菜，因为韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。
作者： 编辑：顾雯妍
