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学宋韵点茶,习非遗传承

2024-02-26 11:15

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越乡历史悠久,文化浓厚,风情浓郁,有很多非遗技艺。甲辰新年的寒假期间,群贤小学五5班的乐学小队,在家长的帮助和带领下,来到迎恩门风情水街的越红-绍兴非遗客厅,参加仿宋点茶的劳动研学活动。

走进水街里的绍兴非遗客厅,一阵清新的茶香扑面而来,映入眼帘是排放整齐的一盒盒茶叶和一套套茶具,人们品尝着原汁原味的茶汤,欢声笑语,氛围感十足。同学们在客厅老师的引导下,了解了各种白茶,绿茶,红茶等。

仿宋点茶活动开始了,老师带同学们有序准备了点茶器具。首先介绍了品茶的历史起源。

接着老师讲了茶的文化发展,宋代可谓是茶文化发展鼎盛时期,悠远文化在历史长河中逐渐积厚。宋代之后,点茶文化日渐式微,疏星淡月,我们希望能重拾宋人风雅,懂生活,向往美,对每件事充满敬畏。

研学活动中我们认识并使用到的点茶器具有茶孟,茶勺,木待制、金法曹、石转运,茶罗,茶托等。在老师的指导下,先是用温开水温茶筅;再舀一勺茶粉,一勺温水搅拌均匀;接着拿起茶壶注汤,让茶粉与水完全融合;然后用茶笔击打茶汤,要用力均匀,收放自如。

没一会儿,茶汤上就浮起了白色的泡沫,真是神奇。最后,我们用茶勺柄蘸了一些茶粉和水混合成的膏,开始在泡沫上作画了。

我们有的画小桥流水,有的画竹叶熊猫,还有的画灯笼金鱼,都很精彩绝伦,真有成就感啊!

点茶作品完成了,大家互相欣赏,互相点评,仿佛重回相隔千年的大宋,风雅有趣,这次小队研学实践活动圆满结束。

(绍兴市群贤小学五5班乐学小队)

作者:越牛新闻记者 倪妮 编辑:徐盈盈

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