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走进黄酒非遗,探寻绍兴文化

2024-02-26 09:35

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绍兴黄酒历史悠久,有着数千年的历史。“老酒糯米做,吃了变糯糯“,黄酒对于绍兴人来说有着独特的情感和意义。



2月24号上午,鲁迅小学凤鸣校区二(1)班朝阳小队的队员们怀着对黄酒知识的好奇,跟着专业讲解员,走进了黄酒博物馆,品读黄酒文化历史。大家穿梭在酒史厅、酒俗厅、馆藏厅、黄酒体验中心,品读黄酒历史,了解黄酒的历史演变过程。小队员们积累了不少黄酒知识,“酒圣“杜康、“曲水流觞”的典故,也知道了黄酒是我们国宴酒。



在酒俗厅里,我们了解到黄酒在绍兴人每个人生阶段的意义,“满月酒”“交杯酒”“开业酒”等,黄酒融入了绍兴人的生活。同学们还参观了黄酒的制作,品尝了黄酒和甜酒酿,在一阵阵酒香中,听着讲解员介绍黄酒酿造知识。



最后,用绍兴花雕酒作为载体,同学们自己动手进行创作彩绘,描绘出一瓶独一无二的花雕酒带回家,作为活动留念。

此次活动队员们亲身感受了绍兴黄酒醇厚的文化底蕴,感受到了绍兴黄酒的独特魅力。

鲁迅小学凤鸣校区二(1)班朝阳小队 蔡雨桐 指导老师:俞振红

作者:越牛新闻记者 谢媛 编辑:徐静怡

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