春节期间,绍兴市鲁迅小学人民路校区二(5)班“向阳小队”的队员们前往城市广场,开展了一场以“非遗添年味 民俗庆龙年”为主题的越味研学活动。
首先,队员们一边观看匠人阿姨进行非遗项目“扯白糖”表演,一边认真聆听其特征和制作过程。“扯白糖”是绍兴安昌古镇的特产之一,队员们在观摩、体验、品尝中感受到了“扯白糖”的香、甜,尽享“舌尖上”的非遗味道。
随后,队员们前往下一站学习裹粽子。通过前期课堂学习,孩子们对粽子的来历和做法已有了一定的了解。对于这次现场学习,队员们兴奋不已,摩拳擦掌。“第一步,用两片粽叶折成一个严实的漏斗;第二步,装一小汤勺米塞进漏斗里;第三步,包好粽头,捆绳。”听着老奶奶的教学,队员们个个看得目不转睛,听得津津有味,生怕漏掉了任何一个裹粽子的环节。“粽叶要背对着背”,“漏斗的尖儿要折严实”……在老奶奶的指导下,队员们兴趣盎然地跟着一步一步地模仿裹粽子。终于“功夫不负有心人”,一个个小巧别致的粽子,像变魔术似的出现在孩子们小小的手掌心上。看着自己的劳动成果,队员们个个心花怒放,眉飞色舞。
最后,队员们来到一个捣臼前。“年糕年糕年年高,今年会比去年好。”过年搡年糕,是绍兴人在家过年的重要民俗。队员们站在一起观摩几位师傅搡年糕,几个力气较大的男同学,还带着好奇上去体验了一番,解锁了一项新的非遗技艺。
通过这次越味研学活动,队员们对家乡的民俗有了更深的认识,队员们学习匠人精神,体验非遗技艺,在一系列丰富的项目中,感受到了古城绍兴的新春氛围,深刻理解了古越文化,更激发了爱乡之情。
通讯员:李李傲 王雨嘉
指导老师:沈琪鸿
作者:越牛新闻记者 王丽丽 编辑:蒋超