江南水乡，青瓦白墙，古街老巷，小桥流水。乌篷船上坐，细品黄酒香。

今天东浦街道中心小学三（1）班星梦小队来到了充满故事和韵味的黄酒小镇，了解家乡源远流长的酒文化，体会绍兴黄酒的独特魅力。

通过讲解员的图片解说我们知道了绍兴黄酒以糯米为原料，经过浸米、蒸饭、开耙、发酵等待……看着这黄酒的制作，简直是一场微生物之间碰撞的美味艺术，这艺术是古代劳动人民的智慧的结晶，也是一种传承的非物质文化遗产。黄酒也继承着我们绍兴人美好的情感祝愿，在古代生下儿女就会酿一坛酒，深埋于地底，儿子叫“状元红”，女儿则叫“女儿红”，今天小朋友们也为自己封存了一坛黄酒并写上了自己美好的愿望，亲自体验了一把“封坛”环节，感受这代代相传，生生不息的工匠精神。

通过这次研学活动，同学们不仅了解到黄酒深厚的历史文化底蕴，感受到绍兴民间的酒俗文化氛围，更激发了队员们作为绍兴人的自豪感以及传承家乡优秀文化的责任感与担当，真是收获满满。

（绍兴市东浦街道中心小学三（1）班 王梓奕 指导老师：王调妞）