2月13日，绍兴市鲁迅小学二（14）班星火小队的队员们在中国黄酒博物馆感受了绍兴越文化酒文化的醇厚。

立冬，绍兴黄酒开酿，适宜的温度、清冽的鉴湖水，经过一整个冬天的发酵，天时地人和，造就了浓烈醇厚的绍兴黄酒。立春一过，黄酒博物馆手工作坊的几位老师傅就特别忙碌，开始了一年一度的春榨、灌装、封坛...

每一道工序都遵循古法、纯手工制作完成，靠着最“笨”重的传统古法，一坛一坛酿着绍兴人心底的味道。

封坛酒是古时以女儿红、状元红演化而来的。古时绍兴人家生下孩子，为女，则女儿红，若男，则状元红。寻常生活中，总有一些感动和记忆需要被封藏，总有一些时刻和喜悦被分享。

星火小队的队员们打开芳香四溢的绍兴黄酒，再用传统工具分装到古朴的小坛内，认真的封坛，包扎，最后用红色方纸工工整整写下“福”字珍藏。就这样，一坛独属于自己的定制黄酒就完成了！

封坛酒代表的不仅仅是一种传统匠心精神的传承，还是美好祈愿所表达的情感祝福。封坛酒随着时间的流逝，其中蕴藏的香味也会愈来愈烈。

绍兴市鲁迅小学二（14）班星火小队

指导老师：陶藕燕