古城绍兴，与黄酒相伴而生。黄酒，作为绍兴酒文化的根基，以其独特的历史积淀和悠久的人文魅力深植于绍兴人的心中。

一个清寒的冬雨早晨，秀水小学三年级(2)班乐学小队来到了黄酒博物馆，来一场“越文化越味道”——黄酒研学的旅行。

站在广场上，随着同学们充满好奇的眼神，老师讲解了“品”字的奥秘，大家惊讶地发现空桑偶得的“酒”居然还有99种写法，铸造的八个喝黄酒的器皿各有各的学问。

黄酒做为世界三大古酒之一，一路上展馆的雕像和文字都向同学们诉说着绍兴黄酒的历史，文人墨客品尝过越州美酒后，留下的许多赞美绍兴山水和酒的故事。王羲之“曲水流觞”酒后作《兰亭集序》；陆游“红酥手、黄滕酒”的《钗头凤》。

老师让同学们讲的绍兴话“老酒糯米做，吃了变肉肉”也引出了绍兴黄酒传统酿造工艺。看着师傅们将酒坛中发酵了一冬的醪浆装入压榨布袋，放进传统木制压榨机压榨、过滤、然后是杀菌、灌装、封坛每一道工序都遵循古法、纯手工制作完成靠着“笨”重的传统古法，一坛一坛酿着心底的味道，才完成了今天我们所看到的成品绍兴黄酒。

活动的最后，喝着甜甜的酒酿，闻着浓浓的酒香，队员们了解了家乡的酒，学习了越地的文化，体验了古城的酿酒制作，也祝愿绍兴城像黄酒一样，越长久越美好！

屠春然 绍兴市秀水小学三(2)班

指导老师:戴文洁