探寻越文化，品味酒文化

——元培小学行远小队“越味研学”活动

绍兴，一座没有围墙的历史博物馆，一个有风骨的江南。作为越文化的发源地，绍兴的文化一脉相承，小桥流水间，依稀能读到来自千年之前的韵味。

2月8日，立春过后，元培小学行远小队追随春天的脚步，走进东浦黄酒小镇。“越酒行天下，东浦酒最佳”，在这个氤氲着酒香的小镇里，一起探访家乡的独特味道。

踏着青石板路，唱着绍兴歌谣，行远小队的小伙伴们走进黄酒小镇。领队老师首先向大家介绍了东浦的代表人物——徐锡麟，让孩子们了解绍兴的名人，感受风骨江南的文化魅力。接着带领孩子们学习黄酒小镇的越文化，随着老师的话语，一幅江南水乡的画卷在孩子们眼前缓缓展开，一个个历史人物仿佛都鲜活灵动起来。

说起越文化，越王勾践“卧薪尝胆”的故事耳熟能详。领队老师讲述了越王勾践被困吴国后，韬光养晦，磨练意志，最后打败了吴国的故事，告诉孩子们要在逆境中更加坚强、勇敢，在困境中提升自己的能力。

讲完故事中的越文化，咱们也要品味一下生活中的越文化——绍兴传统糕点和绍兴黄酒。领队老师给孩子们准备了绍兴传统糕点桔红糕。桔红糕软糯如玉，中间一点桔红点缀，模样可爱极了。孩子们用塑料小刀将一条条桔红糕切成小粒，体味手作的快乐，品尝传统糕点的美味。

品尝完桔红糕，领队老师又发给每个孩子一支筷子，让大家用筷子蘸一蘸黄酒，放在舌尖“咪一咪”，黄酒奇特的味道让孩子们觉得新奇万分，不由地叽叽喳喳地交流起黄酒的滋味。都知道“黄酒糯米做”，那究竟是怎么制作的呢？一粒粒雪白的糯米究竟如何会变成这琥珀色的香甜的黄酒？领队老师给大家播放了一段“冬酿”的影片。

立冬节气前后，绍兴黄酒开始了新一轮的工序——冬酿。深谙四时节气变化之功，遵循着“自然交替、应时而酿”之律，立冬过后，由于气温降低，酿酒时杂菌无法生存，冬酿的黄酒口感更加醇厚，加上清冽的鉴湖水，让黄酒酒色澄澈，酒香馥郁，酒味甘醇。

伴随着窗外吱呀的摇橹声，行远小队的研学活动也接近尾声。短短一下午的活动，孩子们都收获满满，欢声笑语间也在每个人心中播下了一颗爱祖国爱家乡的种子。新年伊始，祝愿每个孩子在新的一年都能龙行龘龘，前程朤朤！

（文/元培小学109班 家长 叶露芳）