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寻根绍兴酒文化——走进黄酒小镇

2024-02-20 10:48

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“应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天”。寻根绍兴酒文化,绍兴市树人小学南苑校区五(4)班向阳花小队的队员们走进黄酒小镇,感受黄酒文化,领略水乡魅力。

步入黄酒小镇,首先映入眼帘的便是徐锡麟铜像。队员们沿着青石板路,漫步在小桥流水间,不时停下脚步,走进一间间黄酒作坊,参观体验黄酒的制作过程,品味黄酒棒冰带来的独特味道,感受浓浓的黄酒历史文化。

来到黄酒作坊,看见的是一个个酒缸,酒缸中是浮起来的酒糟,酒糟发散出了黄酒的酒香。我们在讲解员的带领下还学习了黄酒的制作方法,还进一步了解了制作黄酒的步骤,这简直是一场听觉和嗅觉盛宴啊!

走过庙桥,我们又来到了久安洋龙局。它是民国时期东浦古镇一个民间自发的救火组织。在洋龙局,我们实操了如何通过人工压水,进行喷水救火的整个救援过程,并体验了火灾模拟逃生路线。

“越酒行天下,东浦酒最佳”,此次的黄酒小镇劳动实践活动,同学们了解了绍兴黄酒的历史文化,领略了家乡的水乡魅力,体验了最早的民间消防救援,收获满满。

(树人小学南苑校区五(4)班 指导老师:史丹)

作者:越牛新闻记者 施妍静 编辑:徐盈盈

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